吃货在西藏

——day6

吃货在西藏

很多人说西藏吃得很差，都是川菜吃不惯的，而且水果青菜很贵。于是，对西藏行的吃做足忆苦思甜的准备，带了一大堆饼干干粮。但其实并不是那么回事。只能说那些说西藏吃不好的要么是对吃很挑剔，要么就是很节俭，对于吃货的我，感觉今天一天都在吃，也忍不住要分享一下这些天吃的东西。

吃货在西藏

9月27日林芝的第二天，行程主要就是游雅鲁藏布江。林芝多雨，天气多变。一天里大部分的时候都是在下雨，有一段还是倾盆大雨。雨天的天色，看江和山，对于南方人来说真没什么震撼的。当然群山环绕云雾缭绕也是挺养眼的，而且下到江边，涛声滚滚有点气势，而特别的藏族房子，飘动的经幡，以及特殊的树种都赋予这些山水不一样的感觉和人文内涵。

吃货在西藏

在南迦巴瓦峰观景台，看到的是云雾完全遮蔽了山峰，对这座迄今还无人登顶的神奇的高山只能继续留存心底。回程途中，却有人看到这座山峰的云雾散了，要求司机停车，于是终于远远瞻仰了这座神山。而其实雪山的景色我们在火车进藏的途中已经看了很多，已经不震撼了。所以说美景在途中。

好吧，进入今天吃的主题。

跟团的话几乎每个停车的地方都有吃的。在第一处观景台，看的是江边一堆沙。导游介绍那沙堆是因为风吹自然形成的，呈佛掌样。但登上二楼观景台，依然觉得那就是一个普通的沙堆。只能自嘲没有佛性。

吃货在西藏

观景台楼下就是卖牦牛肉的，免费尝了几种口味，挺有嚼劲，不过太贵没有买。出到门口，一小伙子抡着大木锤在砸青稞酥。青稞，松子，好像还有两种果仁没记住，然后加蜜糖，煎后趁热砸成饼切成片。热时吃韧香，凉后很脆，买两片当零食是不错的，虽然也是偏贵，但看他放的松子仁不少，而且买多少随意，花十几二十元买两三片尝尝也是不错的。我还自己砸了几槌，木锤有一二十斤重。

接着就到午饭时间，在乘坐游览车上山前就吃午饭，自助餐，也有近十样菜，有个腊猪蹄煮节瓜，虽然肉少，但我还是捞到一小块蹄筋，很香，节瓜也很清甜。

吃完饭出来，门口都是卖水果的。六七种苹果三种梨，还有橘子。10元一斤，可以各种都要点。好几种都是西藏自己研究培植的水果，梨子清甜多汁非常好，同行的凯买的苹果也说超香甜。西藏的果蔬完全无污染，成长期长，这样的绿色食品这样的价格不算贵吧。反正我千里迢迢背来的4个苹果到现在还没吃。

所以自己背水果来绝对是挺傻的事。纵使没有水果，西藏的番茄都是很好吃可以当水果的，我在一个停车地买过几个，5元一斤，一斤有4-5个，比很多水果好吃。

坐观光车上山，山路九曲十八弯，但司机开车挺稳，而且很细心，每次都提醒大家系安全带，说因为进入乡村，有动物等会导致急刹车。回程就真遇上一群很傲慢的牦牛，悠悠走在路中央，主人家赶也不紧不慢，司机也没有鸣喇叭，而是耐心地等牛走到一边后，绕着小心开过去。

吃货在西藏

上山每处观景台旁边都有卖东西的棚子，那些宝石之类就没必要买，想想一粒天珠动则几十万，甚至价值连城，这里一串串一百几十元扔在那任你挑。但里面卖的烤土豆，青稞饼，还有烤藏香猪排都是不错的，我就举着一块烤猪排上的车，一路啃着满嘴香。在南迦巴瓦峰纪念碑附近，还有一处卖牦牛酸奶，用木杯子装着，10元一杯，加上蜜糖又滑又香，喝完肠胃感觉特别舒爽，而且浓郁的奶香很久都还在口腔内。

然后说说正餐。到林芝第一天晚餐，导游介绍去吃石锅鸡，一小锅300元，4个人不大吃得完，是用松茸和其他菌类用石锅炖鸡汤吃，汤汁清香浓郁，肉对于广东人来说算一般，但在西藏这样的菜应该是奢侈的了。

吃货在西藏

林芝出名的还有藏香猪和鱼。一条烤藏香猪1800元，没有散卖，如果人多一起吃应该不错。因为我们团没有人倡议，而今晚晚餐也是退费各自自己吃。我们四人点了一个五香牦牛肉，一个红烧藏香猪，一个水煮鱼，两个青菜，吃得很饱很满足。红烧藏香猪味道不错，也不肥腻，水煮鱼滑嫩。这样一顿388，平均一人97元，这些菜节省点也足够五六人吃，因为猪肉份量挺多，水煮鱼也是挺大盆的，我们都没吃完。

吃货在西藏

估计有人已经要流口水了吧？吃货到西藏，自己去找吃的，其实也会吃得不错的。

最后说个笑话，去吃晚餐的路上遇到司机。小凯问司机去珠峰是否真的很苦。司机回答珠峰就是猪去了也发疯。

但是，纵如此，想去珠峰的人依然都会去。就如吃货找吃的欲望一样无法抑制和束缚。