奇兰,武夷岩茶的代表之一
“瑶池宁弃三分水,不舍奇兰一缕香”说的正是奇兰,奇兰以奇异兰花香著称,很多茶客都会喜欢这个味道,而很多人认识岩茶,也是从奇兰开始的
奇兰种植历史悠久,最初是在闽南一带广泛种植,在上世纪90年代,将奇兰引进武夷山,经过十余年的进化以融入武夷山茶种类,再经过按武夷山岩茶的制作工艺进行制作,形成了现在的武夷奇兰。
奇兰干茶呈乌褐色,条索紧结,香气悠扬,带有一丝丝温和淡雅的炭火香。
沸水高冲,兰香随着注水蔓延上来,不由被这扑鼻的香惊艳到了。盖之,沥尽汤底,闻盖,杯盖呈明显的兰花香,随后果香而现,香气持久变化,香融于水。
网友评论