没有一点点防备,端午节的三天小长假,就这么悄无声息的过去了。唯一证明端午节来过的,可能就是默默躺在冰箱里的粽子了。
民族的就是世界的,粽子也不例外。这几年,随着越来越多的老外来到中国,很多中国特色美食也走出国门,融入世界。但是,老外面对东方的神秘美食,往往不得要领,闹出了不少误会。
先拿粽子来说吧,外国人纷纷表示:“粽子是挺好吃,就是外面的生菜有点儿硬,不过还准备了牙线,很贴心了。”
嗯······其实你们都吃错了,外面的棉线才是精髓,糯米啊外面的叶子啊都是给棉线入味的。
灌汤小笼包。前段时间,英国一档名叫“time out London”的美食节目,在社交网站上发了一条关于怎么吃灌汤小笼包的视频,彻底点燃了吃货们的愤怒。因为这档美食节目声称,吃灌汤小笼包就想挤痘痘,看着汤汁溅出来有一种满足感。视频一出,立刻遭到网友们的吐槽“这简直是对小笼包的亵渎!”“这么无知的美食节目,为什么还没有停播?”
怪不得英国人民如此中意黑暗料理,这样的智商,也就只能吃吃“仰望星空派”了。什么,你们不知道什么是仰望星空派?上一张图大家感受一下。
北京烤鸭。网上有小伙伴分享了第一次带歪果仁吃北京烤鸭的经历,外国朋友上来就把烤鸭肉蘸着酱料吃完了,然后拿面皮卷着大葱黄瓜当甜点吃······吃完还表示,烤鸭真是无与伦比,但是甜点有点重口味了。
果然还是西餐的思维啊,作为一个合格的吃货,你们还有很长的路要走啊。
臭豆腐。曾经有一位朋友出国,带了一罐臭豆腐,在安检的时候,被没收了······没收了······机场工作人员表示“我们不知道这是什么东西,但是它的味道,可能会引起恐慌。”瞧你们那个没见过的世面的样子!
不过在臭豆腐的问题上,也不奢望全世界都能接受,毕竟很多同胞也无法接受,我们中出了很多叛徒!
鸡爪、鸭掌。歪果仁好像对所有的爪爪都存有畏惧心理。完全体会不到啃鸡爪带来的快乐。还有歪果仁表示,鸡爪鸭掌都是骨头,有什么好吃的?这就是我们悠久的美食文化,与国外饮食文化的区别。
歪果仁吃,是为了生存,而我们,在生存之上,还追求精致、美味、独特。我们的吃,有时候是一种娱乐活动,是为了满足心理而不是生理的需求。
不过,尽管还有很多美食,歪果仁无法接受,但是,中餐席卷世界的趋势,已经无可避免了。越来越多的歪果仁拜倒在中国的美食下,不远万里来到中国朝圣中国名菜。说真的,我很难想象,当他们回国之后,该怎么继续之前的生活。
现在,国外的中餐店随处可见,连山东煎饼都能挣大钱。果然,民族的就是世界的。
笔者只希望在中餐输出世界的时候,能保持它的原汁原味,不要轻易被同化。就像一位在日本开火锅店的中国老板说的:“刚开始开店的时候,有日本食客要求不要做得这么辣,这么麻,要适应日本人的口味。但是我没有改变,你要是觉得不能接受,你可以不来,但是这就是火锅,不麻不辣那就不叫火锅了。”
�
网友评论