一人食
材料：猪肝150克，蒜，小米辣，辣酱，面条100g
第1步：煮好的面条备用
第2步：猪肝切片用料酒、生抽、生粉、盐、胡椒上浆，腌制10分钟
第3步：炒锅烧热放油，放入猪肝炒至变色，盛出
第4步：锅烧热，放入小米辣，蒜瓣炒出香味，放入猪肝，加入辣酱、适量盐调味，水淀粉勾芡即可盛出。
第5步：将猪肝与面条拌在一起即可享用。
一人食
材料：猪肝150克，蒜，小米辣，辣酱，面条100g
第1步：煮好的面条备用
第2步：猪肝切片用料酒、生抽、生粉、盐、胡椒上浆，腌制10分钟
第3步：炒锅烧热放油，放入猪肝炒至变色，盛出
第4步：锅烧热，放入小米辣，蒜瓣炒出香味，放入猪肝，加入辣酱、适量盐调味，水淀粉勾芡即可盛出。
第5步：将猪肝与面条拌在一起即可享用。
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本文标题：猪肝面
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