做蛋黄酥，咸蛋黄最好是现敲现剥的，市场上有处理好的咸蛋黄卖，但这个吃口绝对没有鲜咸鸭蛋好。所以，小朋友做蛋黄酥一定要用现敲的咸蛋黄，这样才能保障品质。
咸鸭蛋是用盐水泡的那种，装在一个筐子里。在人们的印象里，咸鸭蛋外面裹着一层泥，这是传统的腌制方法。不过现在，也有直接用盐水泡的，原理是一样的。
敲咸鸭蛋并不是件轻松事，因为，因为这个最好的咸鸭蛋，闻上去总是有点臭臭的。
所以我自告奋勇，说我来敲。
所以，今天中午午休的时间，我杀掉了两筐数百个咸鸭蛋。不仅把它们的蛋黄分离出来，还在水笼头底下冲洗干净，装入烤盘，喷一点高度白酒去腥，这样可以放到烤箱烤制了。
幸运的是，没有碰到一个臭蛋。
上周日到菜场买菜，见东山的栗子上市了，还是那个摊位，摊主已经把栗子剥好了，拿回来就可以下锅。20元一斤，说贵不贵，青菜也要三四元一斤呢。我拿它烧肉，浓油赤酱的一碗栗子烧肉，也是秋天的念想之一。
将近一个月前中奖的《摆渡人前传》终于到了。这本书，我承诺要送给一个文友的，所以记着。
中午刚吃完饭，就听见外面吆喝：“卖咸鸭蛋~五香咸鸭蛋~卖咸鸭蛋~”一听有卖咸鸭蛋的，爱吃咸鸭蛋的爷爷就急急忙忙跑了...
项萍怀孕了，突然想吃咸鸭蛋。她是山东人，从前竟没吃过咸鸭蛋。 直到第一次去家里见长辈，临走前我姥姥，我姥姥...
1、先拿一个小盆，里面倒上高度白酒，把鸭蛋浸里面二十秒，保持整个蛋壳湿润；2、再准备一个小盆，里面倒上细盐，把在酒...
今天我要在我的粉圈得瑟我妈腌的咸鸭蛋。 这位退休后打理了楼顶菜园，现阶段各种蔬菜，几只鸡鸭，生机勃勃。...
文：讴晓生 北方人爱吃咸鸭蛋。特别是在吃大碴子粥的时候，咸鸭蛋是作为标准搭配的。 夫人一直喜欢吃咸鸭蛋，每次都买来...
晚上吃饭时家里只剩下一个咸鸭蛋，两孩都喜欢吃，我拿到桌上说，你俩分着吃吧。谁知妹妹从桌上拿到手机说，“哥哥，明天早...
鸭蛋性味甘凉，能降火除热，尤其适合身体有伏热的人吃，比如喉咙痛、牙齿痛、头痛、泻痢、眼屎干...... 也是夏天阴...
要说从黑龙江老家里回来，最大的收获，我想是一冰箱的咸鸭蛋。 从我在太原机场候机的时候，父母就张罗准备给我带点啥回来...
由于小区市场关闭，之前一个卖咸鸭蛋皮蛋鸡蛋的爷爷许久许久未见了，他卖的咸鸭蛋特别好吃。今天上班路上碰见了他在...
我们厂十天前就发了端午节的福利了，一箱咸鸭蛋一箱粽子。好像这两样是端午节的绝配，过端午怎么能少了这两样呢！ 今天老...
本文标题：杀了数百咸鸭蛋
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/uonevdtx.html
网友评论