炎炎夏日,秋葵此做法,开胃爽口,一次能吃两碗饭,好吃到舔盘!
凉拌秋葵
材料
秋葵200g、小葱1根、大蒜3瓣、小米辣10g、鲜辣露60g、白糖5g、醋15g、葱油10g
做法
1.提前将原材料准备好
2.秋葵清洗干净去缔,放入沸水锅中焯熟
叨叨叨:焯烫的时间不能太长,时间太长容易变老
3.将焯熟的秋葵用小葱捆绑在一起
叨叨叨:将小葱放入沸水中烫一下使其变软,捆绑秋葵时不宜断
4.小米辣切成圈;大蒜剁碎;然后将鲜辣露、白糖、醋、葱油拌匀成汁儿
5.将捆好的秋葵放入碗中,淋上调好的汁儿即可食用
简单不简单,真的就是这么简单开胃。
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