20221123 9:10
昨天晚上做了面包，边看了只韩国电影，讲一个歌星和一个死刑犯的故事。我好像适合看这种电影，这种精神走在底层的电影。可惜没看多少，大多在忙烘焙。
昨天做的面包有点干，因为没有记录，总忘了自己以前是怎么做的。但凡超过20分钟都会有点干。下次得时间短一点。
翻了一下以前的日志，发现自己做过好多类型 的面包呀。只是一类的一旦做厌了就再也不做了，而且会把它全然忘掉。其实中间是有很多可圈可点的地方的。就像我度过的那些日子，还是有很多精彩的点点滴滴的。
如果不回味，脑子里就只剩下空白了。好像自己也有一种能力，把精彩变成空白和无聊的能力。像做的梦一样，再精彩一醒来都忘得一干二净的。这样不好，我得记录和回味。
大前天做的是酸奶面包，上面涂了蜂蜜，连成几排，看上去好治愈，吃起来也好吃。
昨天做的是红豆面包，除了红豆干了一点，也挺好吃的。红豆馅不能太干，还要泡水。红豆不泡水有一种苦味，加再多糖也掩盖不了。也许那正是红豆本来的味道。
今天准备去游泳。早上听视频说运动20分钟以上大脑就能分泌内啡肽，能调节人的情绪。我现在最大的问题就是情绪总不稳定。得了一种总是把开心忘记把忧伤记住 的毛病。
还有一小时，搞一下卫生，去外面走一走。开心起来，生活没有你想得那么压抑。
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