大家都知道，苦瓜不好做，因为味道太苦了！现在交流一种做苦瓜的方法，来把苦瓜变成一道美味。
首先把苦瓜洗净，纵切成两端，然后用小水果刀或金属汤匙把苦瓜里面的肉肉的瓤子取出来，注意一点要尽量清楚感觉发白的部分，这部分苦味大。然后，把苦瓜横着切片，放入开水里面烫一会儿，注意不要等到它褪色就捞起来。最后，在锅里面放油、辣椒炒热，再放入苦瓜清炒，出锅时可以滴一点儿香油。
味道美美的，大家可以尝试一下！
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首先把苦瓜洗净，纵切成两端，然后用小水果刀或金属汤匙把苦瓜里面的肉肉的瓤子取出来，注意一点要尽量清楚感觉发白的部分，这部分苦味大。然后，把苦瓜横着切片，放入开水里面烫一会儿，注意不要等到它褪色就捞起来。最后，在锅里面放油、辣椒炒热，再放入苦瓜清炒，出锅时可以滴一点儿香油。
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本文标题：苦瓜的一种吃法
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