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观舌尖上的中国。

观舌尖上的中国。

作者: 光明蜘蛛 | 来源:发表于2018-02-21 19:52 被阅读0次

  关于小吃的故事开始了!

      小小的村落里,一声吆喝声!打破了清晨的宁静,卖”稀豆粉”嘞!单调的稀豆粉,有许多不同的吃法,稀豆粉的吃法多变,也许是来自生活的不变吧!平凡的稀豆粉啊!给平凡的日子增添了很多乐趣!平凡的人啊,给平凡的人生增添许多意义!

      镜头转向大海,一艘艘渔船使向岸边,满载而归,因为有了大海的馈赠,渔夫们创造出了独特的夜宵文化(汕头)!

      热闹的四川乐山,主人公与“串串”相爱的故事上演了,他说:既然选择爱一个人,就要放弃点什么。于是他放弃在广州医生的工作,为了爱情来四川卖麻辣烫,他放下了手术刀,掂起了菜刀,开始了四川爱情故事(还记得广东爱情故事这首歌吗?啦啦)。相爱的幸福是这个男人的动力,于是“串串”串起了人与人之间的情义!他用心去爱一个人,用心去做一串美食!用心的他热爱这里的每一位顾客!

      漂泊在外的游子,能吃到家乡美食是一件很幸福的事,一碗汤连接了远方在杭州工作的游子对于老家河南的怀念!辛勤工作了一天,来到老乡饭馆和一碗热乎乎的胡辣汤,跟老乡们聊下天,减轻了一天的劳累,减少对于家乡亲人的想念!

      提到煎饼果子,天津人总说:最好吃的煎饼果子,永远是我们楼下那家!五点多的辛勤忙碌,不是为了得到了大家的赞赏,是为了不服输的信仰。

      不知你对福建有哪些印象,但在我看来它就是有着一株株石花草、一碗碗石花膏、一个个以“人生要拼,要赢”为生命信条的闽南人的地方!

      所有的小吃,都是漫长的历史的创造。每个小吃都有背后的故事,每个小吃都有背后的心酸!

      最后一个镜头留给了陕西,留给了一碗碗水盆羊肉,水盆羊肉独特的制作手艺,传承了三代人。变化的是制作它的人,不变的是它的鲜香。传承者一生要做的事!就是踏踏实实的做一碗水盆羊肉,保留最原始的味道。这是一个关于传承的故事。

    我们要了解每一个小吃背后的艰辛,才能看懂制作者从小处用心的美好!美食小吃,是一代代的传承,是一代人又一代人的守护!各地有不同的风味,是因为有靠山吃山,靠海吃海、辛勤付出的中国人!

      最后说一句:看完我饿了,希望自己以后能吃到这些美食,继续的了解每个地方关于美食的文化!小吃不小,我们不老。

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