
大年初二回娘家拜年的日子,早早的起了床顶着雾霾出发,却还是被堵在了上高速的路上,停停顿顿终于上了高速才发现高速几乎没有车辆,畅通无阻,不是儿子提醒宝爸要做中国好司机,简直可以飙起来。
回到娘家,妈妈已经忙起中午的菜品来,见我们还没吃早饭,就准备了甜甜的米酒鸡蛋,妈妈酿糯米酒的手艺那是一绝,从来都是零失误,香甜的米酒加上土鸡蛋,加适量水煮开就可以吃了,满嘴香甜。平常甜米酒我几乎不吃,但是妈妈做的,我绝对要来上一碗,甜甜蜜蜜暖心间。
每年的初二,妈妈是最忙碌的,因为除了出嫁的两个女儿两家人,还有好几个外甥,外甥女好几家人都会赶过来过来拜年,二十多口人,开两桌席都不够坐。
常常是妈妈和婶婶一起忙碌,准备了十个菜品,蒸草鱼,莲藕炖猪脚,胡萝卜土鸡汤,柞糯米粉糊财鱼片,干扁豆炒肉丝,卤味杂烩荤素各一盘,大螃蟹,青菜,腌制酸辣萝卜,没有一个菜不是拿手的。客人们都吃的很欢。
妈妈喜欢研究菜,对做菜也有自己的讲究,我们这些表兄弟姐妹没有一人不爱吃的。每次回老家,总要提前来电话,让妈妈准备饭菜。他们每年都来拜年,我想除了爸妈的好客之外,妈妈的厨艺,是很重要的原因。
不过看着妈妈这么辛苦,我真应该好好学学厨艺,以后应该让妈妈退居二线,我们姐妹来安排菜,让妈妈休息,才是对她最好的孝敬!
我们每年奔波一千多公里,为的就是能在过年的时候,好好享受妈妈的味道,爱的味道!
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