龙抬头，人抖擞

29.8元/斤~33.8元/斤~38.8元/斤，这是我从昨天到今日了解到的猪头肉行情的价格区间。当然，不排除有更便宜和更昂贵的品种。而无论如何，在这个尽管出了正月，却仍然牵缀一线春节传统的特殊日子，猪头肉(含猪蹄)多少还是要吃的。因此，这两天在农贸市场和商超的熟食摊点或柜台前，一律是人头攒动，一概是购销两旺。不管脸上是否洋溢着浓淡相宜的节日喜气，每户前来采买的人，都会根据家庭人数、饮食偏好和烹饪需求，在摆放缭乱的肉丛中，挑拣到心仪入眼的那一块儿或那几样儿。

二月二，龙抬头。中国人对“龙”这个民族图腾可谓是宠爱有加。抬的是“龙头”，倒霉的却是“二师兄”。要说这几年猪肉的价格走势，还真是大起大落，惊心动魄。可与牛羊肉相比，国人嗜食猪肉的习性痴心不改，无形之中也就冲抵了一定的价格弹性。前些天，扫过一条新闻，大意是为了提升近来市场上长期低迷的猪肉价格，国家将启动新一轮冻猪肉收储。

的确，这两年来，水果和蔬菜的价格猛涨，在入冬之初和春节前后更是屡创新高。从前，一贯的感觉是肉比菜贵；如今，渐渐适应了菜肉同价甚至菜比肉贵，而吃肉的性价比反而更高。向来听说并有幸亲历过海外发达国家肉类的低廉和果蔬的“天价”，长此以往，我们在日常生活消费上的某些情形，倒是接近了人家的标准。

二月二，剃龙头。今天，除了售卖猪头肉的商户，最忙的行当非发艺莫属。过去，多数人恪守着正月不理发的铁律，一到二月二，便结伴蜂拥着直奔街头为数不多的理发店。现在，不同档次、大小规模的美发机构比比皆是，人们也不再一味坚持无凭无据的陈年旧俗，然而仍有一些可早可晚的美发需求，缘于二月二的到来不觉集中。感召于悠久传统所赋予的吉兆和美意，谁会拒绝去讨个好彩头呢？

刚好又逢周末，休闲共庆佳节。品一桌菜肴，猪头肉必不可少；围一圈家人，或有新剪初理的发型。借着龙抬头的主题，抒发人抖擞的宏愿。

二月二过完，向春节道声再见。一起奔赴那冷暖人间，值不值得，或已与己无关。