前些天去了无锡的一家酒店休息一下，结果酒店里有小龙虾可以钓！这么有意思的东西当然不能放过！但是这个小家伙还真是难钓，前面半个小时一无所获。但是皇天不负苦心人，后来连小老板都钓上来一只，小家伙开心死了。就是这个小家伙
小龙虾
啥？看不清楚？这张地上的就清楚多了吧？
小龙虾在地上
今天来聊一聊这个小家伙。
小龙虾：Crayfish
首先，小龙虾一般叫做 Crayfish 或者只说 Cray 也行。维基百科上的解释里说这个是 small lobster好奇怪这个不叫 small lobster。 Crayfish 是法语过来的，而且这个东西在欧洲说是吃的很多，尤其法国。我没去过，哪位去欧洲吃过小龙虾的粉丝帮忙点评一下。美国有的地方也管它叫 Crawfish 或者 Crawdad。
怎么走路？ How do they move?
这个小东西走路很奇怪。在地上走路的时候是往前走的，可是在水里想要游得快的话是往后的。钓他们的时候我倒是见识到了。平时都是躲在石头后面，很多时候看不到的，要用饵把它们引出來。出来之后稍微一个不注意就会往后一窜，一下子就钻回石头后面去了。还挺难钓的。。。
在地上走路的时候是往前走的，可是在水里想要游得快的话是往后的。
When walking, crayfish do move in a forward motion, but when swimming they move in a backward motion, which is the method they use when it is necessary to move rapidly.
生活如何？How do they live?
一遍个子小的动物我们印象里都活的比较短。但是小龙虾还挺长的，可以活20-30年。而且好像对生活环境也比较挑剔，喜欢在干净的水里，而且喜欢活水。就是像小溪流之类的流的相对快的淡水里。一方面他们喜欢干净的水，而且会吃一些藻类和细菌，所以其实也帮助净化水质。所以前些天看朋友圈里说这个东西生活环境比较脏看来是谣言了。
他的原话是这样的：
You can often determine if a body of water is contaminated or not, by its crayfish population. If there are crayfish in the water, it will not likely be contaminated, as crayfish will help purify the water by feeding on algae and bacteria.
一般可以通过看有多少小龙虾栖息来判断水质是否遭到污染。水里有小龙虾的话一般来说水就比较干净。因为小龙虾会吃掉藻类和细菌来帮助净化水质。
麻辣小龙虾
首先，这个东西全世界人民都爱吃的！美国、法国、澳大利亚、墨西哥等等国家人民都爱吃！当然咱们国人更是不能缺席。麻辣小龙虾配啤酒相当好吃啊！不过我们这次一共就钓上来两只，都给放了。自己抓上来吃掉还是有些不忍心的，不像买来的直接就是菜。美帝人民这样吃，有点像蒸海鲜的感觉。不过小龙虾是淡水动物。
蒸小龙虾
最后，看下麻辣小龙虾怎么说吧：
麻辣小龙虾： Crayfish with Mala flavor
没错！就是直接拼音 Mala 。我也大跌眼镜呀，不过这个估计英语母语看不懂，之所以这么写是因为英语中可能没有麻辣这个词。麻辣的酱直接就是 Mala sauce。这个我只能说，维基百科是这么写的。但是我还没有对英语母语的人实验过，不知道他们是否真的听得懂。听不懂的话你可以尝试给他们解释一下
Mala flavor is a combined flavor of Sichuan pepper and hot chili
麻辣味就是四川胡椒和辣椒的混合风味
Sichuan：四川
Sichuan 相对来说就就出名多了，这个一般都听得懂的。好了，今天就说这么多，下次具体说下怎么钓小龙虾的。
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