宝宝对炸鸡的迷恋到了一种疯狂的地步，正好迎接暑假假期，最近偷学了两款“不一样”的高颜值炸鸡，食谱简单到爆！假期在家试试吧~
第一款
脆香鸡块+酸奶蘸酱
为什么是鸡块？因为不用吐骨头呀，一口包下去，满嘴都是肉的满足感！
▌材料准备
①脆香鸡块
- 鸡块300g
- 半杯面粉
- 2个大鸡蛋
- 黑胡椒盐
- 乐事薯片一包（味道依根据个人口味而定）
- 4汤匙植物油
②酸奶酱
- 3/4杯希腊酸奶
- 一个新鲜柠檬
- 1根香葱
- 少量新鲜芹菜叶
- 少量韭菜叶
- 橄榄油
- 1瓣大蒜
- 黑胡椒盐
▌制作步骤
①脆香鸡块
第一步：处理配料。
将面粉用碟子装好；将薯片捏碎用碟子装好；将鸡蛋打碎成鸡蛋糊，并撒上黑胡椒盐调味。
第二步：处理鸡块。
将鸡块先裹上一层面粉，然后放到调好的鸡蛋糊里，最后将表面蘸满薯片碎。然后放到油锅，中火，两面煎炸共10分钟即可。
②酸奶酱
酸奶酱的制作相对比较简单，将材料全部准备好之后，切成碎末状，最后加入酸奶充分混合即可。
第二款
海盐椰蓉炸虾+甜辣酱
▌材料准备
- 海盐味乐事薯片
- 半碗无糖椰蓉
- 1茶匙粗盐
- 2个大鸡蛋
- 16只对虾虾尾
- 2个青柠檬
- 橄榄油
- 甜辣酱
▌制作步骤
第一步：处理配料。
将薯片捏碎用碟子装好，倒入椰蓉，同时取青柠檬的皮进行调味，起到增香的效果。
第二步：处理虾尾。
将鸡蛋打碎成鸡蛋糊，取虾尾蘸鸡蛋糊，然后蘸第一步准备好的配料。放入油锅，中火煎炸1~2分钟出锅，装碟后浇上青柠檬汁即可。
小贴士：虾的口感注重鲜嫩，不宜煎炸太长时间，所以要时刻准备好起锅出锅！
最后不要忘记铺上漂亮的桌布，配上蘸酱端出来，宝宝们一定会被这高颜值，又美味的炸鸡和炸虾惊艳到！
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