寻找记忆中幸福的味道

        时光荏苒，历经千帆，一些故事早已被时光掩埋，一些记忆也或许早已被风吹散？而让你魂牵梦萦的那便是烙在你味蕾上的记忆，随生而生，永不磨灭!

        美食，是人最深的乡愁。当我们长大后，总有些滋味只能停留在记忆里。无论你去过多少风景宜人的地方，尝过多少地方的珍馐佳肴，而最怀念的一定有一道是你记忆最深的！今天，我们为了继续探寻记忆中的幸福，我又跟随着“嘉鱼县青少年心里健康指导中心” 主任刘成林团队开启的幸福直通车第二期——幸福之旅“寻找记忆中幸福的味道”。 ​​

      我们相约上午9点在嘉鱼县电信大楼门口集合，一行近20人分四组开车出发直奔目的地“绿野山庄”。一路上，孩子们一边唱着童谣一边分享点心；大人们互相认识，聊聊生活，聊聊孩子趣事。这个山庄地处嘉鱼县城郊，走出工业园二路，映入视线的有一片树林，我们沿着林间小路开了大概300米，看见一座上下错落两层的院子。院内一层有柴火灶房，二层有秋千，还有乒乓球台；四周绿树环绕，大门口是一个很大的停车场，院子前面有两个一上一下的垂钓池塘，池塘周围也有蔬菜地。大家都赞叹这是个带孩子休闲玩耍的好地方！

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大家稍微休息片刻就都起身开始了今天的主题。刘老师先将大家集合讲解今天的活动事项，主要提出今天全程自己动手。随后便安排两位男士将活动横幅挂好，把桌子摆好后，各自将今天要做的一道菜的食材备好。洗的洗菜，摘得摘菜，切的切菜，大家忙得不亦乐乎！小的孩子们在地垫上玩起了搭积木；大的孩子们打羽毛球，乒乓球；爷爷辈的还有去池塘边钓鱼的，一个个忙碌着幸福的画面，好不惬意呀！

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准备好食材已经是上午10.20分了。大家正准备轮进厨流炒菜时，一个声音叫住了大姐，我们一回头，看见大哥正举着他亲自编好的花环往大姐头上戴，他们的一对双胞胎孙儿也围着叫好！这一幕，温暖了所有人，羡煞了我们这一大帮女同胞！50多岁爷爷奶奶辈的这般浪漫，这般用情，真是我们所有人的榜样！这让我想到了一首曲子：“我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老，一路上收藏点点滴滴的欢笑，留到以后，慢慢聊……. ”在婚姻生活里，不是只有油盐酱醋柴和米，也不是需要大的惊喜和回报！人人都向往诗和远方，偶尔有个的小小举动那不就是浪漫吗？不就是婚姻中甜蜜的催化剂吗？大家都被这甜蜜的瞬间而感动，分享着这份幸福和喜悦！

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与此同时，我们感受着这份喜悦和幸福，内心的动力顿时满满。也将我们今天的活动推到了高潮，大家发挥厨艺的时刻到了！两口柴火灶同时生火。这热气腾腾、香喷喷的第一道美食——素蒸二宝（小番薯&山药），这是刘老师为大家呈上的第一道暖心素食‘甜品’，营养又健康。

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第二道紧接着第三道、第四道...都有序的都出了锅，有韭菜炒鸡蛋、红烧武昌鱼、鱼头豆腐汤、泥蒿炒腊肉、番茄炒鸡蛋、蒜薹炒腊肠、鲢鱼饺子汤、可乐鸡翅、青瓜火腿、清炒茼蒿、苕粉鸡蛋饼、肥肠辣椒渣等等，每一道都是大伙儿倾注了浓浓的情谊和对记忆中幸福味道的体现。其中让我印象深刻的是两位小仙女做的青瓜炒鸡蛋和清炒茼蒿，这可是她们俩的处女作！咸淡适中，色香味不亚于我们常下厨的姐妹们。看着她们笑得如此甜蜜，我已被这青春的气息所感染，感叹年轻真好！

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另一道让我感动的是何大哥做的肥肠辣椒渣，非常的下饭又开胃。虽然我们四川的做法有些不一样，但从中也尝出了童年的记忆，他给我们分享这道菜对他来说很有意义，那时候的生活条件不是每次都有肥肠，只是辣椒渣也能就着米饭吃得津津有味。从他分享故事时的眼中读出了那么一些些伤感，伤感中又流露着对往事的回味。可当他做好这道菜端出来时，看他的表情就知道，如今的他一定是幸福的！在艰苦的岁月中磨练了自己，一步步打拼出今天的事业，让我从心底的对他甚是敬佩。

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还有大姐的苕粉鸡蛋饼，是我没有尝试过的，她一边做我就一边看着记着，准备回家做给孩子吃。那看似很简单配料，可下锅铺开的那个帅气的动作，可是我学不来的。出锅后的香味让我馋得流口水！看着大姐满脸幸福的模样，这道小点心或许是大姐那个年代里的童年味蕾上的烙印！

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    每一道菜都有每个人的故事，我们只要怀着感恩的心去品尝便是对美食和对做美食的人儿最好的敬意和回报。这个活动开始，我就特别期待，或许是想找寻记忆，或许更是想表达内心的情感？今天，我为大家做的这道四川回锅肉，这里面承载着我对儿时深深的回忆！对爷爷奶奶深深的惦念！有心酸，但更多的是幸福……记得小时候，爷爷奶奶和我们是分家的，他们住祖上留下来的老宅，我们一家五口住后来建的房子。家里姊妹三个读书，外婆家门户大，村里人情事故也多，所以在生活上过得有些拮据。只有在过年过节或者有人客来家里，妈妈才会做肉吃，可妈妈的风格一向是以客人为主，自家小孩子是不上桌的。我们只能在客人吃过后，有剩下的才能吃的。当然，有客人来了，也会叫爷爷奶奶来一起聚聚。每当爷爷看到这一幕后，当时他不会说什么，都会事后在周末准备好一些好吃的叫上孙儿孙女去他的老宅狠狠地美餐一顿。有他自己秘制的粉蒸肉、芋儿烧鸡、红烧米豆腐、清炒佛手瓜、糖醋里脊、也有奶奶上山自采的伞把菌菇肉丸汤、他得意的自创彭氏蜜汁小麻花，还有让我可以吃掉两大碗米饭，也是让我最怀念的一道菜——四川回锅肉！爷爷是个非常严谨、有威信又特别“挑剔”的人，平常一般不做饭，但做出来的东西样样是精品！可为什么是这道菜？那是因为这道菜是他每次都做的，用的蒜苗是他亲自种的红头蒜苗，辣椒也都是他自己嫁接改良的品种。还有奶奶自己做的五香豆豉，这可是奶奶做的菜之难得他中肯的唯一点赞的，也是奶奶能吃的一道菜。奶奶60多岁牙齿就掉光了，所以只能吃非常软又不怎么辣的。虽然在别人眼里，爷爷是嫌弃奶奶的。因为奶奶比爷爷大10岁！奶奶本是许配给大爷爷的亲事，可后来参加战争的大爷爷10来年没了音讯，不知道是执行什么任务隐姓埋名了？还是后来随迁走了还是在哪一次战争中牺牲了？？？我们都不得而知！另外，奶奶在一次砍柴下山摔了，背也驼了。听说奶奶年轻是属于当地的白富美，可这些生活的磨难让她变得隐忍又寡言，我从不知道她在那个大家庭里到底背负了多少？不管怎样，不管那个年代的人怎么看，奶奶永远都是我最爱的人！心里最后的港湾！她爱我没有任何条件！不参任何杂质！每次我不高兴受委屈，她都不提，不追问，不建议也不干涉，只是默默的面带微笑的陪着，然后和爷爷一起做好吃的给我。再目送我到家，长大后就抬头望着山顶目送我走很远很远，直到听到汽车开动的声音！那时候，我不敢回头，不敢回头看驼着背的奶奶期盼后失落的双眼；不敢看爷爷挥手告别仰望山顶的苍老容颜！殊不知，不敢看就变成了再也看不见！奶奶去世时我在上大一，得知消息后回去已经是见最后一面，也见着爷爷好几次偷偷泪流满面。而爷爷去世更是我心中永远的痛，他离去的时候，我生大的孩子坐月子，甚至连最后一面都没能见上！如今，只有在心中怀念！在回忆中找寻爷爷奶奶曾经健在的美好，回忆中美好的味道！这也是我这一次活动记忆中的味道，让我幸福的味道！爷爷奶奶带给我不可替代的味道！也让我明白，爷爷对奶奶的抱怨和唠叨不是只有旁人所说的嫌弃，我更看到和体会到了有另一面。而那一面，即是生活中的温暖，也是爷爷羞于开口谈关于爱的表现！

不管多久，山还是那座山，那里人或许不再是那些人，但情依旧是我们对幸福生活向往的那份情！经过今天对记忆中味道的分享，我们学会了从往事中探寻和触碰幸福，同时感受幸福。当避开喧闹与繁杂，走进大自然时，大家的笑容如同花儿般绽放。

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路在前方，幸福的源泉需要我们用心去发现。繁忙之余，期待能与大家继续探寻幸福之旅，抒写我们的幸福篇章！

幸福之旅参与者：爱媛

2019年3月18日