《金瓶梅》的高明之处在于,作者常能在不经意处,画出西门庆商人式的节俭与吝啬来。第二十一回,众妾攒钱摆酒,庆贺西门庆与吴月娘和好。西门庆见玳安提着一坛金华酒进来,便问:“金华酒是那里的?”玳安回答:“是三娘与小的银子买的。”西门庆马上说:“阿呀,家里见放着酒,又去买!”吩咐:“拿钥匙,前边厢房有双料茉莉酒,提两坛搀着些这酒吃。”金华酒是浙江金华地方出产的好酒,明清时人尤为推誉。清人袁枚在其《随园食单》中描述说:“金华酒,有绍兴酒之清,无其涩;有女贞之甜,无其俗。也以陈者为佳,盖一路金华水清之故也。”西门庆因此酒价昂,故命人拿了价廉的茉莉酒掺着吃。其节俭、吝啬之态,跃然纸上。
第二十三回,西门庆外出回家,听玉箫说月娘在前边和大妗子、潘姥姥等吃酒,便问:“吃的是甚么酒?”回答“是金华酒”。西门庆又说:“还有年下你应二爹送的那一坛茉莉花酒,打开吃。”并让玉箫马上开坛,自己亲自尝了,送到后面去。
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