记事《杂》

作者: YL廿一 | 来源:发表于2020-03-27 03:37 被阅读0次

头疼……

感觉在家里有些懈怠了,这不连今晚吃什么都要费劲想那么久~

余光撇向柜子里的米丝,

要不~

炒个米丝?

此时暮渐去

记得~

我还在工作的时候,去上班的路上有一个小摊,其实不远,无论是距离上班的地方还是住处。

  小摊卖的是麻辣烫还有炒米丝河粉类的小炒都有,是小两口经营,老板跟老板娘的年纪不算大,男的掌勺,女的则负责接管麻辣烫,至于服务员那就要看他俩谁有空了,有时候接网络单,还要客串一下外卖小哥。

他们一般是晚上9点半或者10点半开摊凌晨2点左右(有时候晚些)就差不多收摊了。不过也并不是每天晚上都在,要看天气还有课市里的治安城管严不严。

从我刚上班那时候就发现了,不过那时候我对这些宵夜啥的都不太感兴趣,而且我有忌口,对食物的控制力可以说算是挺强的。虽然每次路过都觉得挺香的(哈哈~)

真正对它感兴趣特别是炒米丝其实是有原因的。

之后一来二往的就与老板相熟了只要是遇到都会特意的打个招呼,且只要我去吃,除非自己改口点其他的,否则还是“老规矩”。

炒米丝的时候我喜欢加热狗,香菇还有金针菇稍微加点辣,于我而言是最合适不过的套餐了。

记得还有一次我用小摊的锅灶自己做了个青椒煎蛋。老板事先应承好可以自己动手的,我可不会客气。还别说味道还不错。

这些没技术含量的菜说实话简单快捷就好了,要是味道也不错的话,那这道菜在我心里已经很高分了。

不过之后就在没有去过了。有时候虽然想吃,但还是克制住了。


  回家已经蛮久了,不知道什么时候想起来了,有点想吃,还有点手痒。

于是前天晚上买了一捆米丝,应该够3到4次,解馋肯定是没问题的。


辅料

不讲究随意搭配吧,家里有啥就放啥(反正家里就我一个人吃)。不过黄花菜和香菇搭一起真的蛮好吃的~剩下两个一个是香菜(另一品种)还有假篓叶切丝了。

说实话从准备泡粉丝开始到做好,估计都要差不多一个小时。吃完它的时间仅需几分钟(哈哈~)

唯一想说的是:“我做的炒米丝真的好吃”。

所以花点时间也值了~

晚上还是有点冷,

也是~

寒暑易……


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