二姨又打电话让过去拿菜了,她家的韭菜不朝阳,刚第一茬,菠菜也多得吃不完,让婆婆过去。婆婆回来带了不少韭菜,菠菜没带那么多,几棵莴笋。
回来就把韭菜都捡好了,分出来一包,让我去给妈妈送点,说妈妈他们上班忙,捡好了他们省事。弟弟正好上午班在金港,离得近,我带了韭菜,两棵莴笋,团购的果冻橙,老酸奶正好可以取,取了给小侄女带点。
团购的地方在姐姐家对面,既然过去了,那不能光顾着小侄女,外甥们也得兼顾到,又买了一大盒草莓分成两份,两边各分几个果冻橙,一份草莓。
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家里的韭菜还有不少,第一次婆婆下午早点回来,做了韭菜鸡蛋的饼。为啥不给姐姐送菜,姐姐跟婆婆说好,做饼的时候叫她就行,她自己不会做,要吃现成的。姑娘在同学家玩,没能吃上,自己种的韭菜跟买的还是很不同的。
再抓一把韭菜做个没有粉条的炒合菜,好像味道就欠缺了不少,原来粉条在这个合菜里位置举足轻重呢,下次得记住了。
前几次包的饺子,冰箱里还有,但是韭菜还是得吃了,周五包上韭菜肉的饺子。上次在门口超市,听一个大娘说肉馅可以绞成肉泥,跟韭菜拌在一起,肉的油正好包裹住韭菜,这样子饺子馅不散,容易包。婆婆试了试,还真是,包起来容易多了,以前可是很怵包韭菜馅儿的饺子。
菠菜看着很新鲜,可惜,没办法第一时间吃掉,一顿也吃不了那么多。拍照的时候,发现叶子上还有一只小我蜗牛,真得是自己种的,什么料都不上,小蜗牛还在爬着呢,只是择洗的时候要小心,不然可能素菜变荤菜。
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之前的菠菜吃菠菜鸡蛋饼多,搜做法的时候,看到有一个做菠菜窝头的,没来得及尝试,这次正好可以试试。菠菜焯水,和面粉,加一点玉米面,和成面团,可能菠菜焯水以后留的水分多,有些黏,不敢加太多面粉,怕蒸不熟。
水开上锅蒸二十分钟,面团软,我捏的窝头有些塌了,看看蒸出来的效果。蒸出来好像也没再怎么塌,只是窝窝头的窝窝确实有点小,颜色也变黑了。看到姐姐们的榆钱窝头都是绿绿的,我这也算是青菜的,颜色就不那么美观了,只要能吃就很好吧。面粉还是多一点,不那么软,将就吃还可以。没有一次就成的功力,慢慢试错,慢慢学!
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