美文网首页
春日春菜

春日春菜

作者: 温柔的霜 | 来源:发表于2023-04-13 20:53 被阅读0次

二姨又打电话让过去拿菜了,她家的韭菜不朝阳,刚第一茬,菠菜也多得吃不完,让婆婆过去。婆婆回来带了不少韭菜,菠菜没带那么多,几棵莴笋。

回来就把韭菜都捡好了,分出来一包,让我去给妈妈送点,说妈妈他们上班忙,捡好了他们省事。弟弟正好上午班在金港,离得近,我带了韭菜,两棵莴笋,团购的果冻橙,老酸奶正好可以取,取了给小侄女带点。

团购的地方在姐姐家对面,既然过去了,那不能光顾着小侄女,外甥们也得兼顾到,又买了一大盒草莓分成两份,两边各分几个果冻橙,一份草莓。

家里的韭菜还有不少,第一次婆婆下午早点回来,做了韭菜鸡蛋的饼。为啥不给姐姐送菜,姐姐跟婆婆说好,做饼的时候叫她就行,她自己不会做,要吃现成的。姑娘在同学家玩,没能吃上,自己种的韭菜跟买的还是很不同的。

再抓一把韭菜做个没有粉条的炒合菜,好像味道就欠缺了不少,原来粉条在这个合菜里位置举足轻重呢,下次得记住了。

前几次包的饺子,冰箱里还有,但是韭菜还是得吃了,周五包上韭菜肉的饺子。上次在门口超市,听一个大娘说肉馅可以绞成肉泥,跟韭菜拌在一起,肉的油正好包裹住韭菜,这样子饺子馅不散,容易包。婆婆试了试,还真是,包起来容易多了,以前可是很怵包韭菜馅儿的饺子。

菠菜看着很新鲜,可惜,没办法第一时间吃掉,一顿也吃不了那么多。拍照的时候,发现叶子上还有一只小我蜗牛,真得是自己种的,什么料都不上,小蜗牛还在爬着呢,只是择洗的时候要小心,不然可能素菜变荤菜。

之前的菠菜吃菠菜鸡蛋饼多,搜做法的时候,看到有一个做菠菜窝头的,没来得及尝试,这次正好可以试试。菠菜焯水,和面粉,加一点玉米面,和成面团,可能菠菜焯水以后留的水分多,有些黏,不敢加太多面粉,怕蒸不熟。

水开上锅蒸二十分钟,面团软,我捏的窝头有些塌了,看看蒸出来的效果。蒸出来好像也没再怎么塌,只是窝窝头的窝窝确实有点小,颜色也变黑了。看到姐姐们的榆钱窝头都是绿绿的,我这也算是青菜的,颜色就不那么美观了,只要能吃就很好吧。面粉还是多一点,不那么软,将就吃还可以。没有一次就成的功力,慢慢试错,慢慢学!

相关文章

  • 2019春季深圳“山海之鲜”

    2019深圳春菜【春深如海 春山如黛】 3月22日,沐浴在春日的阳光下,神情舒展地来到深圳湾万象城至正小菜,至正—...

  • 一首小诗(*)

    春鸟归来春风吹得春日晖映春花绽放 春鸟归来春风吹 春风吹得春日晖 春日晖映春花绽 春花绽放春鸟归 春曲...

  • 2019-04-25

    春日赞 春山春水春意浓,春花春草春满园。 春色春景春光美,春日春风春醉人。

  • 你喜欢哪首带春字的诗?

    春日春山春水流 春风春草放春牛 春花开在春院里 春鸟落在春枝头 春天学生写春字 春日景色真可留

  • 此菜又叫清肠草

    【此菜又叫“清肠草”】 春韭似黄金,春食则香,夏食则臭。 春日里的韭菜吸饱了水分,和鲜肉做馅儿, 包成饺子,一家人...

  • 时光的味道系列之四(春笋春意)

    春日自是美好的季节,除了花木扶疏妖娆多姿,更有花样繁多的时令蔬果美食:春韭、春笋、椿芽、春卷、腊肉、菜粥⋯⋯应是数...

  • 春日细丝菜入口,“咬春”还须饼在手

    “一年之计始于春”,立春,是二十四节中的首个节气,“立”具有开始的意思,从这一天起,开始正式进入春季,白天时间变长...

  • 【火焰体诗.迎春】

    泉 春暖 风春日 ...

  • “春雨惊春清谷天, 夏满芒夏暑相连,秋处露秋寒霜降,冬雪雪

    立春.《立春》 【唐】杜甫 春日春盘细生菜,忽忆两京全盛时。 盘出高门行白玉,菜传纤手送青丝。 巫峡寒江那对眼,杜...

  • 春菜

    刚才看天气预报,预计明天的最高气温为31摄氏度,经过了漫长不暖和的春天,热情的夏天终于来了。怪不得窗外的红...

网友评论

      本文标题:春日春菜

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/uyjnddtx.html