2022节气养生·惊蛰

惊蛰。天气挺好，气温也开始慢慢回升。查了一下这个节气蛰伏的动物和虫子都开始出来活动了，人也应该多出门活动。不过最近好像又有很多地方不太安全，平时上班就尽量多走路，当运动了，周末在家附近的绿地走走，晒晒太阳，提振一下身体的阳气。还有就是坚持打八段锦，疏通经络。

准备的惊蛰节气食物是黄豆萝卜汤。以前完全不能想象自己可以吃这么清淡的食物，跟着陈允斌老师的顺时饮食法吃东西后，可能身体变得通畅了，发现味觉比以前更加敏感，清淡的食物也会觉得非常好吃。

这道养生汤的原料和做法非常简单。食谱上说的是生黄豆一两，白萝卜半斤，葱白连须一根。我就大概抓了一把黄豆，一根白萝卜，三根小葱。黄豆先要放在水里泡两个小时左右，洗干净以后加水煮开，转小火炖半个小时。然后放入连须的葱白，和切成片的白萝卜煮到半透明起锅，加入少许的盐。食谱里还加了香油和胡椒粉，我想让汤清爽些就没加。原本觉得一定不太好吃，没想到还不错。黄豆煮汤挺鲜的，萝卜也很清甜。

据说黄豆跟萝卜在一起，可以降血脂，排肠毒，还可以预防感冒。虽然看着素，但是黄豆中的蛋白质含量挺高的，所以营养也够。萝卜下气，可以消除黄豆不容易消化，吃多了气滞的问题。记得萝卜不要去皮，还要保留萝卜缨。萝卜皮是理气化痰的，还可以帮助人体排出水分，消肿。萝卜缨富含钙质，还有降压效果。买菜的时候特地挑了有多一点萝卜缨的。

惊蛰节气给自己调的一支精油用了柠檬香桃木、姜黄、芹菜籽、迷迭香、岩兰草和扁柏。春天是流感病毒的高发季节，最近疫情又在反复，所以还是要多保暖，保护好呼吸道，肠胃和肝脏。惊蛰以后虫子开始出动，所以也考虑用到防虫的油。

比较特别的是抗菌能力很强的柠檬香桃木。产自澳洲，是土著居民非常喜爱的植物，除了因为它有甜美的柠檬清香，可以当茶饮和用在烹饪中，还因为它有很强的抗菌抗炎能力，可以处理伤口并帮助修复。19世纪植物学家白豪氏发现了这种植物，1895年德国首次蒸馏出柠檬香桃木精油，所以它在芳疗界还是一个很新的精油。

柠檬香桃木有很好的除臭作用，可以净化空气，对于呼吸系统的炎症有抵御作用。它还能消除积痰和粘液，改善支气管炎。所以用来香薰是不错的选择。除此以外它对免疫和消化系统也很有益。有研究表明柠檬香桃木精油能增加饱腹感，是天然食欲控制剂。

有同样作用的姜黄也搭配了。天热以后，身材管理很重要。用姜黄主要目的是消炎抗氧化，它可以促进胆汁分泌，分解脂肪。特别是春季养肝利胆，身心都要大扫除，可多用姜黄。还有芹菜籽、迷迭香、岩兰草和扁柏平时比较常用，以后有机会再详细介绍。今年的节气养生又有很多机会学习到新知识，还是很开心的。虽然世界动荡，感恩岁月静好，祈愿人间皆安。