五绝·不翻汤

作者: 烟霞浪子 | 来源:发表于2018-05-18 08:45 被阅读2630次
五绝·不翻汤
五绝·不翻汤

丽景言兴废,

鲜羹老店香。

胡风和古道,

洛邑不翻汤。

五绝·不翻汤 五绝·不翻汤 五绝·不翻汤

注:古四声平水韵。

      司马光说:“若问古今兴废事,请君只看洛阳城”,洛阳,古称洛邑,中国三代王朝夏商周之九鼎置处,故洛阳自古便成为群雄必争之地。

      洛阳丽景门始建于隋朝,历经战火洗礼,多次重建,现在的丽景门大概修建于2002年。

      不翻汤,是洛阳最为著名的小吃。碗底放入肉料等,盖上一张薄薄的饼,浇上热腾腾的猪骨清汤,用胡椒粉提味,香辣不腻,冬天的早晨,喝上一口,真有打通任督二脉的感觉。

      洛阳是陆上丝绸之路的起点,隋唐宋期间,与西安一同,是胡汉民族容和相处的典型区域,所以,那一带饮食使用胡辣提味极为普遍。

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网友评论

  • d1a780010bd1:看到佳作,心情真是舒畅!
    d1a780010bd1:@烟霞浪子 😄写小景致,抒发大心情
    烟霞浪子:@jordanZZ 下午好,谢谢友友美评支持!🌹🌹🌹☕☕
  • 三湖之春:不翻汤……又知一道美食
    三湖之春:@烟霞浪子 早安
    烟霞浪子:@三湖之春 哈哈😄,早安🌺🌺🌺☕
  • 齐欢欢:👍👍👍17年元旦我也去洛阳老城了很热闹正好我也喝了那家的汤听说是百年老店好多游客到了那就会去
    齐欢欢:@烟霞浪子 嗯嗯是的
    烟霞浪子:@齐欢欢 平时也排队哦,我都是淡季自由行,专门去丽景门喝汤,排队。
  • 甄玺:借机盛赞中原
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    齐欢欢:@甄玺 你厉害我们大中原就是好啊
    烟霞浪子:@甄玺 👍👍👍🍻🍻
  • 简墨白:好吃的哈
    简墨白:@绿竹儿 就是好吃的哈~
    烟霞浪子:@绿竹儿 早上好🌺🌺🌺☕☕
    烟霞浪子:@绿竹儿 哈哈😄,的确美味。
  • 长亭外的夏小乔:👍👍👍💐💐💐💐
    烟霞浪子:@长亭外的夏小乔 晚上好🌹🌹🌹🍇🍇🍇🍷
  • 07541c8679cb:洛阳不翻汤,长安烹羔羊。
    武帝授一旨,张骞西行忙。
    两赴辟蹊径,汉月照胡床。
    千里驼铃响,起点在未央!
    烟霞浪子:@borejinshu 周末愉快,欢迎常来。🌺🌺🌺☕☕
    烟霞浪子:@borejinshu 哈哈😄,讲得好。谢谢友友点评。丝绸之路起点一直争议不断,但据目前的考古学资料以及对史料的挖掘整理,证据皆倾向于洛阳。大多史学家也都认为洛阳才是丝绸之路的最初起点。 据说洛阳已经申遗了。
  • 甄玺:不翻汤去洛阳
    胡辣汤到许昌
    中原小吃名扬
    灌汤包在汴梁
    甄玺:@烟霞浪子 都是河南人在那,正宗在河南周口
    烟霞浪子:@甄玺 胡辣汤在许昌?我还以为西安的正宗呢,在西安时,看到到早晨处是胡辣汤。
    烟霞浪子:@甄玺 老弟早安🌺🌺🌺☕☕
  • 方雅妮:师兄,打通任督二脉是什么感觉😜😜😜这汤让我好嘴馋啊😍😍😍
    烟霞浪子:@方雅妮 真得美味😀😀,值得品尝。
    烟霞浪子:@方雅妮 😃😃😃师妹早安🌺🌺🌺☕☕
  • 寒桦:厉害!:clap::clap::clap::+1::+1::+1:
    烟霞浪子:@寒桦 周末快乐🌹🌹🌹🍇🍇🍇🍵🍵
    烟霞浪子:@寒桦 谢谢品尝😀😀,真得美味。
  • 风中漫想:美醉!
    烟霞浪子:@风中漫想 谢谢赞赏,周末快乐🌹🌹🌹🍇🍇🍇🍵🍵
  • bj2046:👏,以前去洛阳时,朋友带我感受过不翻汤,和燕菜。看到文章很是怀念👏👏
    烟霞浪子:@bj2046 下午好,是的,我也很怀念。😊🌺🌺🌺☕
  • 马到成功程雨烟:小狐仙道:“狐宝宝乱开玩笑会不会得罪坤元哥哥啊?小墉正帮狐宝宝说个情吧?”小墉正道:“我飞去找他。”小狐仙道:“你把他拉到我这里来吧?“小墉正道:“我也喜欢坤元哥哥,你不能跟我抢。“书童道:“我也喜欢二王爷,你不能跟我抢。“小狐仙道:“呜呜呜,这么多美女狐啊。“三只狐狸道:“坤元哥哥跟我走。”小墉正拉着蒋坤元的左手往左拉,书童拉着二王爷的右手往右拉,小狐仙揪着蒋坤元的狐狸尾巴往后拉。蒋坤元道:“你们三个不要再抢了,阿弥陀佛保佑我的狐狸尾。”小狐仙道:“那些无知的女孩应该来看看坤元哥哥的文章,不要被那些花花公子玩弄了。”银狐帝国道:“小狐仙,你应该遵守礼教。”小狐仙道:“我是狐狸,干嘛要遵守礼教?”
  • 马到成功程雨烟:小狐仙道:“狐宝宝乱开玩笑会不会得罪坤元哥哥啊?小墉正帮狐宝宝说个情吧?”小墉正道:“我飞去找他。”小狐仙道:“你把他拉到我这里来吧?“小墉正道:“我也喜欢坤元哥哥,你不能跟我抢。“书童道:“我也喜欢二王爷,你不能跟我抢。“小狐仙道:“呜呜呜,这么多美女狐啊。“三只狐狸道:“坤元哥哥跟我走。”小墉正拉着蒋坤元的左手往左拉,书童拉着二王爷的右手往右拉,小狐仙揪着蒋坤元的狐狸尾巴往后拉。蒋坤元道:“你们三个不要再抢了,阿弥陀佛保佑我的狐狸尾。”小狐仙道:“那些无知的女孩应该来看看坤元哥哥的文章,不要被那些花花公子玩弄了。”银狐帝国道:“小狐仙,你应该遵守礼教。”小狐仙道:“我是狐狸,干嘛要遵守礼教?”
    烟霞浪子:@马到成功程雨烟 已经是老狐狸了😃😃😃
    马到成功程雨烟:@烟霞浪子 大才子来青丘做狐狸吧?
    烟霞浪子:@马到成功程雨烟 谢谢大编辑支持,周末愉快🌹🌹🌹🍇🍇🍇🍵🍵
  • 慕篱先森:老城区,石头街吗,遇到老乡一枚,😄
    慕篱先森:@烟霞浪子 嗯嗯😊😊
    烟霞浪子:@慕篱先森 周末愉快🌹🌹🌹🍇🍇🍇🍵🍵
    烟霞浪子:@慕篱先森 丽景门小吃街,味道着实不错。
  • 石姥姥:吃遍天
    烟霞浪子:@石姥姥 周末愉快🌹🌹🌹🍇🍇🍇🍵🍵
    烟霞浪子:@石姥姥 哈哈😀😀,真得美味,非常值得去品尝。
  • 风声栋作:👍👍👍又学习了😃
    风声栋作:@烟霞浪子 我没尝过,第一次听说😭
    烟霞浪子:@听风声栋作 一定要品尝一下哈😀😀
    烟霞浪子:@听风声栋作 早上好!🌹🌹🌹🍇🍇🍇☕
  • 20339e047695:欣赏!
    20339e047695:@烟霞浪子 我是没吃过想尝鲜
    烟霞浪子:@银狐帝国 早安!🌹🌹🌹广东太热,不适合经常吃胡辣吧☕☕😀
    20339e047695:在广东时没人听我意见吃胡味菜至今遗憾……
  • 野马王:您这游的够深入,历史文化美食文化一样不错过👏👏👏
    烟霞浪子:@野马王 周末愉快🌹🌹🌹🍇🍇🍇🍵🍵
    烟霞浪子:@野马王 哈哈😄😄,谢谢点评,这汤真得美味哦。
  • 庐阳第一怪:为啥叫不翻汤?抱着碗翻跟头汤都不撒吗?😂😂
    庐阳第一怪:@烟霞浪子 😃😃🍶🍶🍶
    烟霞浪子:@庐阳第一怪 大师傅到了,🍶🍶🍶请酒。
    烟霞浪子:@庐阳第一怪 哈哈😄😄😄,就你大师傅能有这么第一怪怪的想法😂😂😂
  • 凿冰而钓:👍👍👍
    烟霞浪子:@凿冰而钓 晚上好,多谢赞赏🌹🌹🌹🍇🍇🍶
  • 欣然吐绿:看似味道不错👍👍👍
    烟霞浪子:@欣然吐绿 😄,的确不错,值得品尝。晚上好🌹🌹🌹🍷
  • 阜南小乔:佳肴配绝句,好诗好图!必须大赞!👏👍👍👍
    烟霞浪子:@阜南小乔 晚上好,谢谢赞赏🌹🌹🌹🍇🍇🍇🍷
  • 云翼_d2e8:为我们洛阳点赞,试问天下兴亡事,请君只看洛阳城
    烟霞浪子:@云翼_d2e8 谢谢朋友的支持。晚上好🌹🌹🌹🍷🍷
  • 艾思:好诗!我似乎闻到了汤的香味。
    烟霞浪子:@艾思 晚上好🌹🌹🌹,谢谢大诗人品尝😀😀🍷🍷
  • 雨林季风:渴望兴诗,香味生活。
    烟霞浪子:@雨林季风 哈哈😄,欢迎品尝🌹🌹🌹🍷🍷
  • 洗莼:不吃辣,看起来很好吃的样子
    烟霞浪子:@洗莼 下午好🌹🌹🌹☕,也不怎么辣,胡椒粉而已,不加辣椒即可。
  • 翰墨诗韵:欣赏美诗,品尝美味,且涨知识。谢谢老师好诗!
    烟霞浪子:@翰墨诗韵 谢谢先生赞赏,先生言重了😓老就稍觉老了点,师,当之吾愧!😂😂😂
  • 不器斋主人:👏👏👏👍好一碗西域风味胡辣汤!💐
    烟霞浪子:@珺孒卟噐 上午好,谢谢老弟光临品尝😀😀
  • 南宁唐方:看到口水流,正当饥饿时。动车阅读🀄️:smile:
    烟霞浪子:@南宁唐方 哈哈😄,辛苦你了,每天在动车阅读,感谢你的不断支持🌹🌹🌹🍇🍇🍇🍵🍵
  • 一丛兰:好诗妙图,诱人肠肚!
    烟霞浪子:@一丛兰 好吃😀,一定要去尝尝。😀
  • 宁蒗王自成:工整别致。
    烟霞浪子:@宁蒗王自成 上午好,谢谢先生赞赏🌹🌹🌹🍇🍇🍇🍵🍵
  • 蛮力:洛阳不翻汤,想必十分香。
    可惜在北美,无缘慰饥肠。
    烟霞浪子:@蛮力 是加拿大吗?可以海淘一下,也许可以网购到😀😀
  • 夏诺xn:哇!好安逸!:stuck_out_tongue_winking_eye::stuck_out_tongue_winking_eye:
    烟霞浪子:@summer夏知绿 哈哈😄,中午好🌹🌹🌹🍇🍇🍇☕
  • 孤瞳:香喷喷❤❤❤
    烟霞浪子:@孤瞳 是的,刚才可能有问题,看不到更新,为此我问了简叔
    孤瞳:@烟霞浪子 嗯嗯,老师早上好😊😊,因系统有误回复迟啦🙏🙏🍵🍵🌸🌸☺☺
    烟霞浪子:@孤瞳 哈哈😄,早上好!的确不错,一定要去品尝一下。只有丽景门老店才正宗。
  • 翩然幺女:看着好吃,可是我不吃辣
    烟霞浪子:@翩然幺女 早上好🌹🌹🌹☕,是胡椒,不是很辣。你不放辣椒即可。

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