月饼

作者: 叶止三 | 来源:发表于2022-09-05 06:15 被阅读0次

又是一年中秋时节,商场也好网页也好,全在大肆宣传月饼礼盒,实在令人生厌。

现在的月饼种类花样实在太多了,各种传统的新颖的还有名曰创新的,目不暇给啊。

小时候只有一种简单的月饼,印花白纸包着,外面一纵一横打着细麻绳,麻绳绑成长结,可以直接拎着走。油从内部透出来,把白纸洇成一块块无色透明的油斑。解开细绳,剥开包纸,八块小小的酥皮月饼就呈现了出来,纸上还有很多饼皮渣,小孩子这时就会很快地把这些渣皮捡起来塞进口中。月饼上印着红色的中秋图案,拿起来咬上一口,直掉渣,得用另一只手在下巴下方承接着,吃完还要把下方手里的饼皮渣顺势掩回嘴里。月饼馅里有花生坚果,还有青红丝。小时最喜欢青红丝,月饼咬开后总是特意把青红丝一条条先捏出来,攒一起,最后再吃。那时的月饼味道真好。

现在的月饼吃起来好腻,半块就到极限了,再多实在咽不下去,感觉齁嗓子。还记得第一次吃蛋黄月饼时直摇头的感觉,后来又有椰蓉月饼,冰皮月饼等等等等,花样太多了,但每种吃起来都不怎么样,怎么都没有小时的那种味道。

还有包装,一层又一层的,费了好大劲一层层打开来,里面只有可怜巴巴四块小盒子装的奇葩月饼。包装得再好,也不过是甜腻腻的面团,还贵得离谱,味道反而远不如家乡几块钱一包的仅用绳捆纸包的酥皮月饼。还有铁盒装的,看起来高级得不得了,直让人怀疑里面的月饼是不是金子做的。商场里摆满了各式各样的月饼礼盒,广告宣传也铺天盖地,那么繁复花哨的包装,不过就是几块月饼而已,真是难以理解。

月饼吃的就是一种情怀,现在呢,感觉只为好看,全是面子,连吃都不为了,完全本末倒置了。

小时候过中秋,会在院子里吃晚饭,晚饭后月光正好,就着月光置一方桌,摆满坚果大枣桔子之类,再点上一炷香,一家人团坐在桌边赏月,分吃月饼。爸解开细绳打开包装纸,分发月饼。我和弟弟快速吃完月饼就跑开了,去村子里找小伙伴玩。月光很亮,这一天趁这月光基本上都会玩警察抓小偷。一大群孩子满村里乱跑,喊叫声传遍整个天宇。待大人赏完月,说完故事,开始满村子吆喝孩子回家,小孩子才开始一个个不舍地回家去。

现在的中秋节,剥去铺天盖地的商业宣传之后,还剩下些什么呢?

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