去年腊八的时候,我就想写写关于腊八的故事,可是不知道为啥就忘记了,今年好像又忘记了。晚上吃饭的时候,才想起今天是腊八,可惜时间不早了,再熬一锅腊八粥,就要等到腊九吃了。
在我的记忆中,小时候好像从来没有过过腊八节,也不知道这个节日到底属于北方人还是南方人。反正作为不南不北的湖北人,基本没有过过腊八节。
我想着腊八粥是甜的,估计是南方人喜欢吃的,那么就应该在南方盛行腊八节吧。
翻看了一些关于腊八的记载,才知道,腊八那天也叫腊日,并且从先秦开始,人们就在腊八这天举办祭祀祖先和神灵的习俗,以祈求丰收和吉祥。先秦的时候,我国的文化中心应该在北方。那么腊八的盛行应该从北方开始的。
熬腊八粥制腊八蒜大约是从宋代开始普及到民间。家家户户熬好腊八粥之后,首先要祭祀祖先,之后就要赠送给亲朋好友,剩下来的才能一家人共同食用。如果有人将粥送给贫寒家庭,那更是为自己积德的大好事,这样的风俗一直延续到清朝。
为什么我们从小几乎都没有听说过腊八节,腊八粥呢?我想可能得原因是贫穷,腊八粥熬制的食材很难凑齐,还有就是文化的断层。我第一次听到腊八这个节日是从一首诗里知道的。“腊八家家煮粥多,大臣特派到雍和。《腊八》——(清)夏仁虎。”
原来腊八这天煮的粥才叫腊八粥。小时候大人们都忙于生计,能在过年的时候,一家人吃点好的,年年有余,孩子们能做一身新衣服,那个年就圆满了,哪里有精力操持什么腊八节冬至节。
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