慈禧作为清王朝末世的统治者，却不思国难，仍然过着每天奢华铺张的生活，劳民伤财，对于吃慈禧更是从没有节俭过，在吃上面投入了大量的人力物力，她的专属御厨甚至超过清王朝历代君王，据记载慈禧一顿饭要花6万块，甚至不惜挪用军费来满足自己的需求。有这样的统治者，清王朝被吃的能不覆灭么？
说到吃，或许你认为慈禧每天山珍海味，应该是什么都吃腻了，但是让你想象不到的是，慈禧却对一道菜情有独钟，尤为喜爱，可以说是每天必吃的一道菜，但是让人想不到的是，当慈禧得知这道菜的原料后，却是立刻暴怒，并下令处死了做这道菜的御厨，这到底是怎么一回事呢，今天就给大家来说一说。
慈禧虽把持朝政独揽大权，却还不是皇帝，为了满足自己对于权力上一种缺失，于是从美食和排场上她找到了一种弥补的方式，她另辟私厨叫西膳房，规格远远超过了光绪帝御膳房，不仅能制作4000余种菜肴，还能做400余种点心。仅供她一人吃喝，这是多么奢华呀。
即使这么多道菜，也只是一道吃一口，甚至不吃，造成大量浪费，但是唯独一道菜，她特别喜欢吃，这道菜的名字叫做驴钱肉，也就是将驴肉切成一片一片，看起来特别像是古代的铜钱。
由于慈禧非常喜欢吃这道菜，所以几乎是每天都要吃，但是她却并不知道这道菜是什么做成的，忽有一天在用膳时，她就特别想知道这道菜到底是什么材料做成的，想到此处，想知道的心思就犹如黄河之水涛涛，连绵不绝翻涌而来，于是立刻招来御厨，询问这道菜是怎么做的。御厨说：“这道菜是由驴鞭肉做成，把驴鞭肉切成一片片，然后做成铜钱形状，故名驴鞭肉”。开始慈禧还并未理解，但当她一琢磨之后，立刻大怒，自己竟然天天再吃这么污秽的东西，顿感胃里翻江倒海，无可忍受，气恼非常，于是立刻下令处死了所有相关的厨子，以后不准任何人提起这件事。
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