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健康饮食观及食谱整理

健康饮食观及食谱整理

作者: Z小姐的旅途 | 来源:发表于2020-05-07 23:09 被阅读0次

五一过期间放肆过度,回来后体重涨了4斤。心想着,当回到正常的生活时,一切就恢复正常了。

今天还好,和昨天比较掉了1斤。虽说一件事情没有毅力没有坚持难成,可现在的我却不想因为减脂这件事过分强制自己按照某某某标准来,而是想多听听自己身体反应和声音。

目前对食物克数和所含热量依旧没那么清晰,但大概的知道自己应该摄取的份量,习惯养的比较好是早餐,能保证食物多样性同时又在应摄取热量范围内。午餐,还需努力把握。晚餐一般不吃,但是会多吃零食,这点也需慢慢改善。

实话说参加葛叔减脂营到今天,都没敢说认真看懂并且执行了葛叔推荐食谱。所以这才加上乙蓉老师的讲解,重新梳理自己的三餐饮食。

首先是早餐,常言道早餐要吃好。那么早餐需要吃些什么呢?这是乙蓉老师的建议。

乙蓉老师推荐参考

加上葛叔食谱,幻化成比较适合我的模式早餐应该包含主食、优质蛋白、奶制品、果蔬

主食:目前一般为地瓜/玉米/山药等粗粮100克左右。

优质蛋白:一个50克左右的鸡蛋。

奶制品:一瓶牛奶250ml(建议低脂)/酸奶120ml。

蔬菜:黄瓜/西红柿/生菜/菠菜/油麦菜等150克左右。

水果:当地当季水果100克左右。

午餐应该包含:主食、肉类、蔬菜、豆制品

主食:一拳头(意大利面50克/南瓜生重400克/胡萝卜两根/红薯300克/玉米300克/米饭100克)

肉类:一拳头(鸡胸肉100克/鱼肉150克/虾仁150克/牛肉120克/鸡蛋2个/去皮鸡腿150克/豆制品200克)

蔬菜:两拳头(黄瓜/西红柿/生菜/菠菜/油麦菜等200克)

豆制品:70克

晚餐应该包含:主食、肉类、蔬菜、菇类

主食:一拳头(玉米200克/意大利面生重70克/南瓜生重300克/红薯300克/杂豆粥干重40克)

肉类:一拳头(牛肉100克/鸡胸生重120克/虾仁生重150克/鱼150克/去皮鸡腿约150克)

蔬菜:一拳头(黄瓜/西红柿/生菜/菠菜/油麦菜等200克)

菇类:一拳头(海带100克/木耳100克)

乙蓉老师推荐参考 乙蓉老师推荐参考

葛叔建议

减脂初期可借助电子秤称量食物,帮助自己掌握所食用食物的量。减脂期间控油控糖、外出饮食如果饭菜过于油腻,可以用水涮一下,有助于减少油脂的摄入。搭配有氧和塑形运动。

乙蓉老师建议

乙蓉老师推荐参考

正念饮食。不必过度在意食物的克数,去忧心这顿吃多了,下顿不吃之类的。

而是在享用食物之前,闻一闻食物的香味,和食物之间建立连接,去感受为什么而吃。问问自己是真的需要吃还是因为嘴巴寂寞?亦或是内心深处渴求一些东西?

食欲过多或者多少,都代表着内心安全感的一种缺失。也有可能是身体里的缺乏某些营养素或是饮食方法不恰当。比如我们想吃薯片等膨化食品的时候,可能是我们体内钠元素或者氯元素一些必须脂肪酸的缺乏。缺乏油脂,身体没有饱腹感,所以会想要去吃油炸膨化食品。当这种情况下,可以喝一杯牛奶,或者来一勺芝麻糊等为身体补充健康的油脂。

其次专心吃饭,不看手机不追剧,增加咀嚼数,正常一口饭可以咀嚼30次,开始不习惯时可以10次10次的增加。可以吃一些有难度的菜,增加嚼劲。增加咀嚼次数的另一个好处就是等待大脑反应,避免在大脑接受吃饱信号之前吃多了。大脑在接受吃饱信号一般为20-30分钟,而我们吃饭一般为10-15分钟,当大脑反应吃饱的时候,我们可能已经吃撑了。

最后,心怀感恩。体会眼前这盘食物汇集的能量,感恩付出的所有人。不用过于计较每盘食物的能量,去感受它、感恩它、享用它。

汇总一下两位老师都提到:当消耗能量大于摄入能量时,减脂就是自然而然的事情。除了合理饮食,运动也是必要的,它可以提高身体的新陈代谢。

乙蓉老师推荐参考 乙蓉老师推荐参考

做完早中晚餐食谱整理及近期学习的复盘,再一次的体会“知道”和“做到”之间的鸿沟,上述的所有知识在我听完课那一刻,就算是都知道了。可,也仅仅是知道。在自己模糊摸索一段时间后回头整理听课记录才发现,太多的“不知道”和“没做到”。

所以,人啊,还是别太高估自己。在接触到新知识以后,真的需要不辞辛劳的梳理,理论理顺后再实践,实践完后再返回来润色理论,幻化出来的才是真正的属于你的知识。这么简单朴素的道理,活了这么多年,依旧没有做到。

所以,接下来的日子,朝着心中的理想状态,认真按照自己梳理出来的理论践行吧!

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