汉中位于陕西省西南部,古称南郑、梁州、兴元,是汉王朝的发祥地,长江第一大支流汉江源头,秦巴山片区三大中心城市之一。汉中北依秦岭,南屏巴山,中部是汉中盆地,自古就有“天府之国”“鱼米之乡”的美誉,历来都是兵家必争之地。
我的家乡大美汉中被联合国教科文组织誉为“世界上最适合人居住的地方之一”。
我的家乡大美汉中说起汉中美食最先想到的往往是面皮了,它可是一种家喻户晓的传统美食。
我的家乡大美汉中陕西汉中人如今仍把春节叫作“过年”,并流传下来一个关于过年的故事。在远古时,有一种叫“年”的猛兽,每当寒冬将至新春来临的夜晚。出来食人,使得人们不得安宁。人们在与“年”的搏斗中,发现这种凶残的猛兽最怕火光和响声,于是人们想了个办法,一旦“年”出现时,便燃起大火,投入竹节,“年”一见熊熊大火,听见叭叭炸响的爆竹,就逃遁得无影无踪。后来,便逐渐形成了过年团聚。守岁、挂红灯、帖对联、放爆竹、吃年饭的风俗习惯。
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