有人说,有生之年一定要去大西北走一次大环线,因为走一次大环线就相当于旅行了十次。最经典的青甘6日环线跨越青、甘两省,全程2700公里,涵盖了两省精华景点约20个,看似无法兼容的美景全都真真实实地汇聚在这条线路上。
大漠、戈壁、石窟、雅丹、丹霞、高山、湖泊、草原、花海、圣洁庙宇、无人区、盐湖、雪山......你或许要花很多次旅行才能看全的风景,在这里你都能遇见。从草原到隔壁,从平原到沙漠。在沙漠里望穿银河,看夜空下的璀璨流星。眼里心上,满是欢喜,离开城市的喧嚣,寻找心中的净土。
从地图上看,这是一条环形路线,从兰州出发,经青海湖、向西至柴达木盆地,再向北至敦煌、继而东北向嘉峪关,后一路经张掖至西宁,再返回兰州,不走回头路。
全程约2700公里,将丝路上的精华景点:塔尔寺、青海湖、茶卡盐湖、水上魔鬼城敦煌莫高窟、鸣沙山月牙泉、嘉峪关、张掖丹霞、卓尔山、门源油菜花等景点囊括到了一条线路中,是西北自然风光和人文风光的大合集。
此线路全程路况优良,沿途能领略到湖泊、草原、戈壁、丹霞等多种地貌,可以说是目前西北最棒的一条路线。
从兰州出发的优势
这条环线可以从西宁出发,也可以从兰州出发,我这里讲一下从兰州出发的优势。
1、 “中国西北游,出发在兰州”。兰州交通非常便捷,有“西北旅游枢纽”之称,全国各地抵达兰州的飞机和火车班次都比西宁多,而且价格通常能便宜500-700元,非常实惠。
2、高原旅游大家最担心会有高反,对于居住在北京、上海、深圳这些海拔不足100米的朋友来说,瞬间抵达海拔2200米的西宁,身体会吃不消的。兰州海拔只有1500米,在此中转先适应一下,再前往更高海拔的西宁,这样身体不容易出现高反;
3、华夏母亲河——黄河从兰州城中穿过,造就了著名的“黄河风情线”(包括黄河铁桥、黄河母亲雕塑、水车博览园等景点)。兰州还有白塔山公园、甘肃省博物馆、五泉山公园等景点。除此之外,兰州美食不可错过。《舌尖上的中国》推荐的马子禄牛肉拉面、正宁路夜市的牛奶鸡蛋醪糟、酸甜解暑的杏皮水、醇香的三炮台都值得品尝。
用什么交通方式走这条线
西北地广人稀,景点间距离较远,单纯靠班车的话,班次很少,候车转车极为不便。如果有当地朋友作陪,轻车熟路,开车自驾体验度也很不错。但如果没有当地人带领,又是第一次去西北,那就不要自驾了,建议包车或拼车。因为尽管西北路况还不错,但毕竟盘山路和高海拔道路多,经验不足很容易出事故,所以建议找旅行社或当地司机,他们熟悉路线,行驶更安全,而且不容易走错路,既省力又省时间。全程司机带领,玩得更放心。
大环线行程概览
Day1:兰州出发-塔尔寺-拉脊山-青海湖-茶卡镇(夜宿)
Day2:茶卡盐湖-翡翠湖-大柴旦(夜宿)
Day3:大柴旦出发-青海雅丹-当金山-阿克塞石油小镇-阳关-敦煌
Day4:莫高窟-鸣沙山月牙泉-敦煌(夜宿)
Day5:敦煌-嘉峪关-七彩丹霞-丹霞七彩镇(夜宿)
Day6:张掖七彩镇-扁都口峡谷-祁连草原-门源油菜花海-达扳山远观岗什卡雪峰-返程兰州
去西北前的准备
1、青藏高原是一个多风、少雨、干燥、气压低、空气密度小、日光紫外线强烈的地区,请注意防晒;备好太阳镜、太阳帽、防晒霜。另外天气预报不准,高原天气多变;
2、在海拔较高的地方有头痛、胸闷等反应,均属正常反应,切记不要剧烈运动。进入高原前如不放心,可先服用一些抗缺氧的药物,如红景天等;
3、大西北地域辽阔,靠公共交通游览不现实,而且很多沿途风景看不到,所以包车或者自驾是首选。如果人数少也可以选择拼车,走青海敦煌大环线7天下来,人均在包车方面的花费基本在 1300-1600左右(淡旺季价格相差也不会太大);
4、目前大西北旅游比较火热,沿途的住宿也相对完善。所以不用担心住宿太差、找不到住宿等情况,只要提前网上预定,还是有很多各种档次的酒店供选择,很方便;
5、高原空气干燥,多吃点蔬菜、水果,多喝水;另外早晚温差大,走一趟大西北基本是多季节衣服组合穿(根据来的时节,有时候春夏秋冬衣服都要准备上);
6、网上描述的当地乱收费、比较黑等情况基本不属实,现在青海甘肃治安比较好,可以放心的来;7、大多数景点都可以使用学生证 老年证 军人证等,有相关证件的请携带上,门票半价;
8、大西北美食以清真为主,牛羊肉为主菜和辅材的食品较多,爱吃肉的小伙伴可以大饱口福啦。吃不惯清真菜的小伙伴也不必担心,沿途很多非清真餐可供大家选择;
9、比较特殊的景点,那就是敦煌莫高窟。为了保护好这个国宝级文物,现在想参观必须提前官网实名预约门票,所以这一个要特殊注意;
10、 关于特产的一些坑:高速服务区和一些景区附近都有卖野蘑菇和虫草、狼牙等物品的当地人,如果比较了解,那么买点也;但是如果你不懂,建议不要轻易询价还价,网上购买比较靠谱一些。
最佳旅游季节
7月中旬-7月下旬,油菜花盛开季节。(但需要看是否会遇上每年7月的青甘环自行车赛,提前查好信息,尽量避开,自行车赛会导致部分道路封闭,部分景点不能到达)
拍摄器材
手机、单反、三脚架即可。
交通
建议坐火车到达青海,慢慢适应。第一次去青海容易有高反,如果坐飞机可能会引起突发性高反。住宿
如果报拼车团,里面是包含住宿的,每晚住宿的酒店环境也是很好的。自行订住宿,需要提前1-2个月订好,7月是青海旅游旺季,酒店难订且价格会调高。
区域参考开头7日行程每天最后到达的地点。酒店附近有吃饭的地方,也会提供WiFi,无需担心。
饮食
青海以牛羊肉、面食为主,清真饭馆居多。切记不要在清真饭馆饮酒、带入猪肉等食物,尊重当地饮食文化。青海的老酸奶一定要尝,新鲜还超级好吃!
青海地区吃饭消费比甘肃高,但是在能接受范围内的。
消费水平
青海和甘肃整体消费水平不高,但住宿和门票花费较大。备好部分现金买门票,但大部分吃饭和购物的地方都支持微信和支付宝支付。
必备药品
因为青海地处高原地区,有高反是很正常的。体质弱一点的小伙伴,可在出发前一个月开始服用红景天泡的水。缓解高反的高原康、葡萄糖、红景天口服液都可以在青海当地买到。
必打卡的景点
1、塔尔寺
塔尔寺是中国西北地区藏传佛教的活动中心,在中国及东南亚享有盛名。酥油花、壁画和绣被誉为“塔尔寺艺术三绝”,另外寺内还珍藏了许多佛教典籍和历史、文学、哲学、医药、立法等方面的学术专著。
塔尔寺里面包括时轮坛城、祈寿殿、酥油花馆等19个可参观的地方,不信教、不了解藏族文化的人参观地时候还是会有点懵,如果想听其中的典故,可以蹭一蹭隔壁有解说员的团,了解其中的故事参观也会更有意思。
酥油花馆是一定要去的!酥油花馆是我觉得在整个塔尔寺最漂亮的馆,不管是充满藏族文化的装饰,还是一幅幅大型的酥油雕刻作品,这里都是值得一去的馆。听解说员说,这里面的作品都是一年一换,由僧人亲手用酥油雕刻而成,还在海外展览过。亲眼看到这些作品是真的能被人类的智慧和心灵手巧惊讶到。由于塔尔寺里每一个参观的地方都禁止拍照,所以也就没有太多照片。
2、青海湖
去青海一定要去的地方无疑就是青海湖和环湖的油菜花田了。众所周知,青海湖是中国最大的内陆湖、咸水湖。7月是去青海湖的最好的季节,不,应该说是7月中旬至7月下旬是最好的时候。
清澈的青海湖湖水加上油菜花的成熟与盛开,最美好的风景绝对在这里。去青海湖一定要是晴天,景色简直超美。蓝天与湖水相连,书本印象中的青海湖就展现在了你的眼前。
3、茶卡盐湖
青海说起青海湖,还有一个盐湖很出名,那就是茶卡盐湖。人称茶卡盐湖为中国的“玻利维亚”,去不了玻利维亚,来茶卡盐湖一趟也是可以的。拍摄时可以带红丝巾、红裙子、红披肩等,配合白色的盐湖和蓝色天空,拍出来的照片会非常美。
可以赤脚走到湖面上观看和拍摄自己的倒影,如果足够幸运,白天可以看到在这些河面上形成的海市蜃楼。若是连续几天阴雨,湖中的盐层可能会被稀释溶解掉,则会露出底下的泥地,不能下湖去玩。盐湖里很多小黑洞洞,其实是一个个的陷阱,千万别踩,而且越黑越危险。
4、莫高窟
俗称千佛寺,位于甘肃省敦煌市东南不远处。建于先秦国家时期,它是世界上最大、最丰富的佛教艺术场所。
从5月到10月,高峰期票价会稍微高一点,如果在旅游淡季的话票价会低一点,嘉峪关和玉门的门票:玉门通行证适用于5月至10月的旅游季节。
是玉门关、汉城墙和港城的联合门票,嘉峪关最好的旅行时间是5月到10月。
5、克鲁克湖
克鲁克湖面积广大,距德令哈市有一段距离。傍晚无边无际的清江,蓝色的小船轻轻摇曳,千山叠翠,万物静悄悄。清澈的河水,漂亮的小船,仿佛世界万物突然都安静了,只有我和小船。
一个人在湖上散步,安静的世界,仿佛是冰封的世界。从12月到3月,因为是在高山高原,如果不是长时间待在这里,可能会感到身体不适。发生高原反应和呼吸不畅等症状。要注意高原反应和身体安全。克鲁克湖面积广大,距德令哈市有一段距离。
傍晚无边无际的清江,蓝色的小船轻轻摇曳,千山叠翠,万物静悄悄。清澈的河水,漂亮的小船,仿佛世界万物突然都安静了,只有我和小船。一个人在湖上散步,安静的世界,仿佛是冰封的世界。
从12月到3月,因为是在高山高原,如果不是长时间待在这里,可能会感到身体不适。发生高原反应和呼吸不畅等症状。要注意高原反应和身体安全。
6、祁连山草原
辽阔的草原仿佛绵延千里的绿地毯,在草地上有一群白云在动,牛、羊、马等各种欢乐的“孩子”,胖胖的,非常可爱,使草原更加生机勃勃。并且免门票哦,最好的旅行时间是7月和8月。
卓尔山位于青海省海宾县祁连县宝堡河上北岸,属于丹霞地貌,由红砂岩组成,美丽的风景在这里仿佛在仙境一样,会让人感到身心轻松忘记烦恼,感受眼前的景色所带来的一切。
7、鸣沙山
位于甘肃省敦煌市那边不远处。古往今来,它以“山与泉并存,沙与水并存”的美景而闻名于世“塞尔维亚之外最美的风景之一”。
最好的旅行时间是六月到九月,想要拍漂亮照片的女人可以穿白色或红色的长裙。门票可以自行在旅行网上购买。
8、张掖七彩丹霞
张掖目前有两个丹霞观赏地:七彩丹霞和冰沟丹霞,七彩丹霞以色彩著称,适合看日落。冰沟丹霞以形态著称,适合看日出。大多数游客都选择前往张掖七彩丹霞,因为这里的山有着鲜艳的色彩,阳光下更是色彩斑斓,气势磅礴。
还有张艺谋拍《三枪拍案惊奇》时留下的麻子面馆。而冰沟丹霞,以土黄色为主,但这里的丹霞造像别致,能充分调动你的感官想象力,著名的景点有极乐宫、孔雀石、神龟探海等景点,目前冰沟丹霞还没有完全开发,路不是很好走,所以不做太多推荐。
值得品尝的特色美食
祁连羊肉
在大西北,无论你在哪里都可以吃到比平常好吃的多的羊肉,但是,祁连羊肉毫无疑问,应该是最好吃的羊肉。“祁连的羊,喝的是雪山的矿泉水,吃的是祁连药草,拉的是六味地黄丸。”这虽是一句玩笑话,却并不夸张。
在这样的草原上放养长大的羊,没有丝毫的腥膻,肉质鲜嫩,浓浓的羊肉鲜香。我们的领队吃过祁连的羊肉,回来后基本不吃上海这边的羊肉。没有对比,就没有伤害。
祁连的羊肉有很多种做法
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烤全羊
羊肉串
炕羊排
干旱的大西北水稻种植很少,所以基本以面食为主。这种简单但是原本的味道,在辽阔的大西北有了很多精彩的演变。
在大西北,很多时候,就是这三两清汤二两面,简简单单,偏偏让你欲罢不能!这里为大家介绍几个让我们印象深刻的——
“兰州牛肉面”
它在其他地域,有个更响亮的名字--“兰州拉面”。
不同于你家楼下的兰拉,正宗的兰州牛肉面,一清(汤)二白(萝卜)三红(辣子)四绿(香菜蒜苗)五黄(面条黄亮),牛骨熬的高汤,面条粗细有十几种分类,牛肉肉质更是不同。
每个兰州人早晨都习惯性到店里要上一碗拉面,配一叠牛肉,几样小菜,开启新的一天。
“蒸汽牛肉面”
它不那么有名,却是一碗几乎无队员差评的面。每次队伍到门源,必点蒸汽牛肉面。从外表看上去,它与兰州牛肉面区别不大。
不同之处在于兰州牛肉面的面是煮熟的,蒸汽牛肉面是用蒸汽蒸熟的。一煮一蒸,面的味道就此不同。蒸汽牛肉面面条劲道,汤汁鲜香入味,比起闻名遐迩的兰州牛肉面似乎有过之而无不及。
炮仗面
它是将拉面切成短条再加各种佐料进行混炒,因为形状似鞭炮而得名。炮仗面的做法有很多,炒炮、卤炮等等,各有各的风味。
敦煌的驴肉黄面
莫高窟壁画上就有制作黄面的生动场景,这道历史悠久的面食,是敦煌的招牌美食。
天上龙肉,地下驴肉,驴肉肉质酥软,格外滋补。这道驴肉黄面,由劲道晶亮的黄面浇上浓郁的滋补驴肉制成。
青海土火锅
青海人把火锅称为“锅子”,青海土火锅的锅底一般由羊肉清汤加少许酸菜制成,口味偏重香辣,不加红油及过多调料,汤色清亮,滋味天然醇厚;尝一口,羊肉的鲜美与酸菜的爽口完美结合,令人齿颊留香,又绝无肥腻之感。
卷子鸡
这道菜是张掖的经典美食。酱好的鲜嫩土鸡肉上面盖着面卷,上锅蒸的过程中,鸡肉贪婪地吸收满满的酱汁,蒸汽把上面的面卷蒸熟,面也浸透了鸡肉的鲜香,变得油光发亮,散发出诱人的光泽。鸡肉鲜嫩入味,面卷劲道弹牙,正是平淡日子里不可多得的好滋味。
酿皮
跟我们的凉皮很相似,西北的酿皮也是一道夏天凉爽的开胃菜.它的口感比凉皮更加软糯一点,香辣入味,再给我个肉夹馍,就感觉拥有了全世界。
糌粑
糌粑其实是青稞炒面。如果去到当地牧民的家里,主人家会给你一个小碗,教你将青稞磨成的面粉与酥油、砂糖、奶渣、开水混合,用手团出一个团子,一个糌粑就成形了。
糌粑有着青稞的清香和浓浓的奶香,甜甜的粗粮团子,营养美味的同时,又十分适合这个马背上的民族携带储存。
油茶
吃糌粑一定不会忘的是配一碗浓浓的酥油茶。
其实可以从名字上窥见一二,酥油茶其实就是酥油和浓茶汤的结合。滚烫浓浓的茶汤倒入醇厚的酥油,再加入食盐,搅拌均匀就是一碗喷香的酥油茶啦!
那酥油是怎么来的呢?酥油其实从牛奶、羊奶中来,不停的抽打使牛奶、羊奶中的水油分离,将最上面漂浮的油脂收集起来,就是藏餐中最常见的原材料“酥油”了!
青海老酸奶
每一个吃过青海老酸奶的人,都会对它念念不忘。
草原牧民家家户户都会自制酸奶,用当地草原放养的牦牛奶发酵,做好之后盛在小碗儿里,上面会浮着一层泛着油光的细滑奶皮,再细细密密撒上一层白砂糖,那味道醇厚清爽,让你一碗又一碗,根本停不下来。
杏皮水
它是敦煌城的招牌饮料,大街小巷都可以看到它的身影。用当地肉嫩多汁的李广杏的杏皮熬煮制成,味道酸甜似酸梅汁,具有生津止渴解暑之效。
牛奶鸡蛋醪糟
它由牛奶、鸡蛋、醪糟一起煮制而成,有着奶香和米酒香。蛋花柔软滑嫩,口味丝丝甘甜带着葡萄干的微酸。醪糟对女孩子还有美容功效。兰州正宁街夜市有家醪糟老店,生意一直很火爆。
结束语
不管是景点还是美食,都需要自己切身去体验才能感受到大西北的魅力。两千多公里的旅程,追寻仓央嘉措的步伐,踏过青海湖,赤足天空之境的茶卡盐湖,穿越绵延无尽的祁连山脉,眺望七彩变幻的丹霞地貌,目之所及,都是天上人间。
人生就是一场未知目的地的旅行。很多时候,我们并不知道自己接下来会遇见怎样的未来。只不过有时候,我们只是一味的狂奔,却忘记了旅行的意义。那么,去青海吧,路上你会遇到不一样的自己。
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