周日早上吃的粉丝鸡蛋汤,熥的小包子,中午炒的腊肉,这腊肉我从来没做过,以为是熟肉呢?
打开包装一摸肉硬的很,问小盖说是生肉,他说切厚点,别炒没了,估计早馋的流口水了!
我查了抖音,让先焯水,我放了三片生姜,水开了,煮了有三分钟,捞出来,准备好葱姜蒜、白糖,开始炒腊肉,放了两个青椒,炒好又放了些蒜苗扒拉了扒拉,盛盘。除了肉有点硬,味道还很香!
我只吃了一片,我吃我的白菜豆腐粉条,剩下的小盖也没吃完,留晚上接着吃。
晚上,小盖十多年的朋友骑着电车过来了,我又炒了个粉条豆腐白菜,把剩下的肉热了热,小盖买了小菜和肝筋肉,两个人一边吃,一边聊到九点多才吃饭结束。
蒜苗又长了不少,这些天老是阴天,绿油油的小蒜苗给小屋增添了一丝生机!
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