靠山吃山，春来吃春。赏春花后，眼睛已经看饱了油菜的明黄、桃花的红艳、梨花的雪白、樱花的粉嫩、杨柳的黄绿，嘴巴也不能闲着，要把春天的美味一网打尽，趁着时光尽情享受时光和自然的馈赠。从今天开始一段春天的食物之旅，介绍在我们这样的一个小县城里，春天大家都在吃什么。
早上上班，同事神神秘秘地递给我一个纸袋子，说：“给你带了点社饭。”我接过来一看，一股蒿草特有的清香味扑鼻而来，口水不争气地流了下来，这下有口福了。
上一次吃社饭还是在上大学的时候，宿舍里一个妹子年年都给我们带社饭吃，她圆圆的脸蛋，眼睛弯弯的，总是在笑着，笑声清脆如黄鹂。有时她做了让大家生气的事，刚开始责怪，她已经笑开了，在可爱的笑声中，一切负面情绪都烟消云散了。我们称她为“一笑治万物。”
打开包装盒，热气腾腾社饭的香味就勾出了口水和回忆。今天的社饭让时光流转，食物总是能轻易击中人的内心，牵扯出一段时光，让记忆回到过去。
你们那里有过社的风俗吗？社饭自古有之，是中国汉、土家、苗、侗族等民族祭祀社稷的一种食品。 吃社饭，主要在社日（即立春后第五个戊日）进行，民间习惯称为“过社”、“拦社”等。戊日属土，所以这天是祭祀土地菩萨的日子，人们以祈年景顺利，五谷丰登，家运祥和。
虽然说是个传统节日，但是也许是节日太多，这个过社吃社饭的习惯只是在部分家庭保存了下来，或者说只有一些家庭会不怕麻烦的做社饭，有爱心满满的女人，精心地做很多很多，分给亲朋好友，给出去的是一份爱心和一些些春天的味道。我不会做，好在身边有一些温暖能干的女人，总在做了美食后不忘和我分享，能满足我旺盛的食欲。
社饭什么样子？就是这个样子的
社 饭
看上去黑乎乎的好像没什么食欲，其实这里面的原材料是很丰富的。制作方法是：将蒿草从山上田边或溪别采撷回家，洗净剁碎，揉尽苦水，焙干，与野蒜、地米菜、腊豆干、腊肉干等辅料掺合糯米蒸或焖制而成。其味鲜美，芳香扑鼻，松软可口，老少皆宜。
糯米的绵软、腊肉的咸鲜、豆干的紧实、蒿草和野蒜独特的清香，混合在一起，闻之有春天的清香，吃着有丰富层次的口感，吃这个完全不用别的菜，就可以吃两大碗，特别好吃。
中午特意打电话让老公回家吃饭，神秘地说请他吃好东西，回家后只用冬瓜和着虾米煮了一个鲜鲜的汤，一人吃两碗饭，喝一碗汤，那叫一个舒坦。
明天去挖鱼腥草吧，这天气漫山遍野都长着了这种可爱的植物，是我们餐桌上一道必不可少的凉拌菜，听说已经被列入了黑暗料理的第一名，哈哈，真是此之蜜糖，彼之砒霜。
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