『家夏』西红柿炒鸡蛋 百吃不厌经典快手菜

百吃不厌的经典快手大众菜：西红柿炒鸡蛋 

做法简单，又十分有营养，并且热量不高，适合正在减肥的同学们食用。

难度：初级

时间：10-30分钟

主料：西红柿1个 鸡蛋2个 

辅料：食盐适量 蒜2瓣 白糖适量 姜适量 葱适量

『家夏』西红柿炒鸡蛋 百吃不厌经典快手菜的做法步骤

1.准备食材：西红柿，鸡蛋，葱段，大蒜，姜；

2.西红柿洗净切块，鸡蛋加少许盐打碎，葱姜蒜切好备用；

3.热锅入油，7分热时加入鸡蛋翻炒，盛出备用；

4.起锅加入葱姜蒜煸出香味；

5.倒入西红柿进行翻炒；

6.加入适量白糖，西红柿快熟时加入之前炒好的鸡蛋，出锅前加入适量食盐翻炒均匀；

7.装盘享用即可~

8.成品

小贴士

1.鸡蛋炒了盛出这点能避免鸡蛋碎的问题，另外加入一点水炒出来的更嫩；

2.喜欢西红柿出水多的可以把酷爱切小一点；

3.加入适量的糖搭配西红柿的酸味感觉口感更棒；

注：本账号已经豆果美食特约帖主（ID：家夏）授权，请勿转载与使用。