今天,做了一个汤,泥鳅汤,一个残忍的汤。
在菜市场打烊前,在一个隐蔽的角落,终于发现了泥鳅的影子,一大团一大团地在那里打滚,密集恐惧症患者慎入!
老板娘熟练的大手一挥,一斤泥鳅被装进了塑料袋,被我带回家了,手里还在清晰地感受着它们的挪动。
不太会做,看着洗手盘里的那袋子泥鳅突然有点后悔了,说实话,我觉得有点恐怖,不敢碰。
毕竟还是要面对,用最粗鲁的办法,用水清洗一下后,直接放到锅里,盖上锅盖,活生生开火就来。那场景不忍直视,锅盖都快要被撑开了,我口里不停地念着阿弥陀佛,希望能减轻一下我的罪孽吧。
直到它们都不动了,我掀开盖子,加油,放姜,煎一下,然后加水,大火煮汤。
这不是一道成功的汤,因为我后来百度了一下,做法简直无招式。但是,这绝对是一道残忍的汤,对不起了,泥鳅们!
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