今天解锁了西红柿的一种神仙吃法,大家一定要试试,太好吃了!
这两天在收拾东西准备回家,各种食物开始计划着要全部吃掉,今晚吃的是排骨汤,准备烫点香芋条和嫩豆腐。西红柿还剩了4个,想着怎么消灭它,直接西红柿排骨汤有点不太好尝试,因为想吃鲜甜原味的排骨汤。
老公快要煮好了,我去围观瞅瞅,他尝了一下说没啥味道,我俩都是重口味的人,这排骨汤里老公都想放辣椒。因为这两天我感冒嗓子痛没放辣椒吃的清淡点。
我看了看不知道怎么处理的西红柿,想起有一次去朋友家有在火锅里烫西红柿味道还不错,于是说切两个放进去烫熟吃。
出锅我迫不及待尝了一口西红柿,绝了!!
一般煮汤的西红柿会先用油炒出沙再加水煮出汤,几乎完全看不到西红柿块。这回烫的时间不长,刚刚好,西红柿不软烂,还能看到带着皮成型的块,吃到了蔬菜鲜甜的味道。
汤已经染上了一丝淡淡的西红柿色,喝上一口,微微的酸、更多的是排骨和西红柿的鲜甜,真开胃,太好喝了!
晚饭的过程中,我一直忍不住跟老公说这排骨怎么这么好吃,这烫的西红柿怎么能这么好吃,绝了!
这种做法真的太绝了,一定要试试!
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