从爆炒羊肉想到的

作者: 行是自然 | 来源:发表于2023-12-11 06:05 被阅读0次

胃不大舒服,为了养胃,就突击看了点养胃的小知识,并根据里面的一些内容做饭和照顾自己。

书上说,胃最舒服的温度,就是人的体温,所以纳入的食物,最好是人体温左右的食物。此外,有些补气血的食物也可以吃一点,但尽量少吃寒凉的东西。每天三顿定时吃对胃的负担相对较小,让其有一个可以休息的时间。

冬天了,最好的温补食材肯定就是羊肉了。我爸从市场上买了一些,又给我带过来。所以,我今天早上就用羊油炼油,做了爆炒羊肉。你能想象吗?还没有吃完,肉上已经结了一层羊油,又白又腻。不过也还好,我抓紧吃了几口,也就结束了今天的早餐。

难过的是洗案板和刷锅的时候。那层羊油之厚之腻,我不得不使劲往锅里到洗洁精,洗了一遍又一遍,最后才把羊油都洗掉。那一刻,我在心里想,外面的油好刷,我吃进身体里面的油该怎么化解啊。脑海中就忍不住出现了血管壁上沾附厚厚一层油脂的画面,真的很让人担心。

以此作发散点,除了羊油,猪油也是一层白腻腻的。炒菜以后还是少放油好了,最好用比较稀的植物油。

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