爱厨房爱生活

        今天继续爱厨房爱美食爱生活，每天兴致勃勃的学做新菜，看着儿子吃的心满意足，我心情好的不要不要的！

        今天给大家分享一道绥德特色美食，炒丸子，陕北人都爱吃！豆角掰段土豆用特殊工具杈子檫好，拌面和调料蒸熟，大概十五分钟左右，稍凉后，切洋葱或青椒或者自己喜欢吃的菜，翻炒熟透后加蒸好的丸子，翻炒出锅。我本来是想做素的，结果儿子非要吃肉，真是无肉不欢啊，每天都要有肉吃，于是我做成肉炒丸子了。

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        今天还学了一道新菜，霜糖花生，酥脆香甜，可口美味，既可以当凉菜也可以当小吃。做法很简单，花生洗净沥干水分，加鸡蛋拌匀，再加玉米淀粉，量少多次，让每颗花生都裹上淀粉，上油锅炸至金黄沥出，留微量底油加两勺糖一勺水，锅底起泡后再倒入花生拌匀出锅，香喷喷的霜糖花生就做好啦！非常美味，亲们可以试试。

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        自从买了这个破壁机后就爱上了各种米糊，昨天做的八宝米糊竟然把枣核都打进去了，真是醉了，于是一整天都在担心会不会在胃里生根发芽～今天多加了点黑米，没有了枣核的米糊口感瞬间光滑了许多！

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        明天准备煲个汤，成功的话继续给大家分享，期待！

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        美慧子爱厨房爱生活！希望大家喜欢，谢谢大家关注支持鼓励评赞！大家有好的创意我们也可以一起分享，一起做美食，一起爱生活，更爱自己！