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伤肝的食物最好别吃,哪些是伤肝食物?

伤肝的食物最好别吃,哪些是伤肝食物?

作者: 健康全球jxp | 来源:发表于2019-08-09 00:24 被阅读4次

大家好!我是季老师,擅长营养与健康。今天跟大家聊一聊伤肝的食物,希望通过我的文章对大家有所帮助。

肝是人体里面最重要的一个器官,很多人都会想到保肝、护肝。可能平时往往没想到有些食物对肝脏伤害很大的,你啊也来经常在吃。

如果想要维持肝脏健康,除了补充有助养肝的营养外,以下几类对肝脏伤害很大的食物,平时饮食中应该尽量远离。

1)高脂食物

伤肝的食物最好别吃,哪些是伤肝食物?

肝脏是脂肪运输的枢纽。消化吸收后的一部分脂肪进入肝脏之后再转化为体脂贮存起来。如果吃太多高脂油腻的食物。就容易导致脂肪代谢紊乱,使脂肪堆积于肝脏内形成脂肪肝。

2)霉变食物

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发霉的食物会产生有致癌作用的霉菌毒素,对肝脏伤害很大,甚至可能诱发肝癌,一些节俭的人会把食物发霉部分去掉,剩下的继续吃,这种做法并不可取,因为霉菌产生的细胞毒素会在食物里扩散。光凭肉眼很难估计扩散范围有多大。

3)酒

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酒精进入人体后只有10%自胃肠道排出,90%在肝脏中代谢。长期大量饮酒会导致酒精性肝病,此外,如果酒精和肝炎病毒共同存在,两种因素会协同加速肝损伤的发展和进展。

4)半生不熟的食物

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醉虾、生蚝和半生不熟的贝类常带有细菌和肝吸虫等寄生虫,容易引发急性肠胃炎、痢疾可能导致肝病恶化,甚至诱发肝昏迷,食物内的寄生虫很难通过肉眼识别,最简单的方法是把食物煮熟、熟透后使用。

健康体魄的养成需要日常的点点滴滴积累,营养均衡的饮食习惯不仅仅有助于护肝,对人体各个部位的健康都有好处。

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