懒人吃饺子

平时想吃饺子时，我都是去超市买冻饺，猪肉馅、韭菜馅、香菇馅尝个遍，小袋装大袋装名牌的普通的全都买，反正各种各样的吃个遍再锁定哪个喜欢吃，有时几样各买一袋回家放冰箱里慢慢吃。

有一次，一个同事为了想让我吃她做的手工饺子，捧着一碗下好的饺子在我家楼下等我一中午，她知道，买的冻饺和手工的水饺口味儿没法比。

我懒得整，光那些程序都让我头大。

记得是大儿子刚满月，我去妈家小住，满以为她会帮我看孩子让我歇歇，哪知道她大早上就对我说：“你粉娘俺俩去赶集，萝卜煮好了，你剁剁肉、饺子馅盘盘、包饺子吧。”她一去一上午。

我在家忙得不亦乐乎，还怕儿子醒。前三个月，大儿子都是白天睡晚上醒，哭半夜，我累得筋疲力尽。

记得可清楚，那天我盘馅包饺子时真是想哭，发誓再不包饺子，再不想走娘家，在婆婆家里，最起码我不用做饭。

妈是个性强、干活利索的人，她每天干活干家务得胜过我两个婆婆，但是有个老思想，总觉得养活妞不值得，我在她手里时，就是一丫鬟，成天听她的还是挨她批评，说我这不中那不好没成色像俺爹邋遢穿衣服也不展样（好看），反正除了学习她挑不出毛病，其它地方好像我一无是处。

家务活我真是烦死了，只要能用钱解决，我就不想动手。

记得那年我领着俩孩子在郑州，租的房子有厨房有冰箱，燃气和电随便用，可能老板娘看我像不爱做饭的主，她承诺只收我房费每月1300元，其它免费。

一个多月，我愣是没做过饭，最多煮了两次玉米。

伙食费可想而知，我们三个每天最少一百，一个月花了一万多。

妈知道后，一直说我傻，说如果做饭，至少能省一半。说实话，我没算那个账，总是饭点时领着俩儿子出去饭店随他们挑，想吃啥饭随便点，就连俩儿子都担心：“妈，你得花多少钱呀？你还有钱没？”

我胃口不好，吃饭的账我真没算过。

今天，那个人突然打电话：“明天冬至，我给你送饺子吧？”

“不行！”我和儿子直接回绝，他是阳性，正在隔离期。

“我放门口就走。”他可怜巴巴。

那也不行。

切！吃个饺子算啥，一会儿去超市买来就能吃上。

“妈，不想吃冻饺了，你包饺子吧。”琪琪要求。

我的头“嗡”一声，是真怕，我怕那个过程。

急忙给弟妹打电话，问冬至她是咋准备的。

她说她自己盘好馅了。做饭上，弟妹是专家，足可以做我的老师。

我说我买肉，去她家整馅，弟妹说这次不行，他们全家发烧。

弟妹明白我打电话的意思，想吃手工饺子还不知道咋办，她交代我去超市带上葱和姜，买好肉让超市连同姜葱一起打碎。

出去时电梯里有个六楼的大姐，我提示她明天冬至，要准备饺子馅了，哪知道她翻眼看看我笑了笑：“吃饺子不是简单，一会儿的事，明天冬至明天准备都不晚。”

她的笑令人起鸡皮疙瘩，好像我可外行。

小区门口对面就有个“大红门”，我进去模仿别人先买肉，二斤三十七元，又挑了两根葱。肉皮不要葱免费，打碎。

回家两根萝卜切片，煮，控水，剁碎，盘馅。

大儿子满月那次距离现在足足十八年了，我两个萝卜二斤肉一根葱一块姜，才知道萝卜少了。

肉和萝卜一比一，这才是真正的肉馅。

中午时剩了一点儿和好的面，拿出来包了三十个饺子，配中午做好的几个馅饼，晚饭凑合了一顿饭，算先尝尝饺子馅甜咸。

据他俩说饺子挺棒。

哈哈づど，懒人手懒不见得不会做，就是累得腿疼腰疼肩膀疼头也疼。