阉鸡，又叫太监鸡。就是动了手术的公鸡。人们之所以这么做就是为了让生性好斗的公鸡变得温顺。阉鸡长着母鸡的头，公鸡的身子和尾巴，少了公鸡的火性，性情如母鸡温和，得公鸡母鸡之所长。阉鸡的价值在于他的肉质，美味嫩滑，满足人们的味蕾。
通过电话联系婶婶，打听到在仙塘村有一个人要卖阉鸡，我们驱车二十分钟左右，赶到这个地方。穿过一米宽民房间泥泞的土路，左转，一排破败的三四十年代房子，推开中间的一扇木门，6只阉鸡在里面活动。见到生人，不蹦哒，不躲避。场地约有20平方左右，前面是露天明亮的，白天在这里活动。晚上则回到后面的空间，有屋檐遮风避雨。狭小的空间有利于鸡的生长。阉鸡的主人是一个银发奶奶，八十岁左右。她说，“从去年6月就开始养，一直养到现在有8个月了，现在正是它们的壮年，肉质鲜美之时。”她一个人用了不到五分钟就把四只阉鸡抓进竹笼里。它们仿佛知道自己的去向，一直安静地趴在笼子里，没发出声响。
公鸡生性好斗，精力旺盛，火气大。专注于外或者与己无关的事上，外强中干，内在空虚。母鸡，每天下蛋，注意力在自己的下一代，在未来上，内耗自己。阉鸡，则少了这些烦忧，在乎当下，关注每天成长，增加自身价值。
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本文标题：买阉鸡
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