春暖花开之际,经过我们食育组紧张的准备,今天上午食育坊终于开工了!
首先闪亮登场的是我们小班段可爱的宝贝们!
河南物阜民丰,饮食文化源远流长,是传统的面食大省。河南人情有独钟,小朋友们给大家做碗好吃的面条!
首先老师给小朋友们讲解了面粉的来历,让幼儿看一看,摸一摸,吹一吹,感知面粉的特点。
看动画,认识做面条的工具,并让孩子们自己动手和面,擀面,切面,孩子们自己动手,体验做面的过程。
在老师的帮助下把面条下好了,孩子们吃着自己做的面条,感觉美味极了!
陈鹤琴先生在“活教育”中提出:“一切教学,集中在做,做中学,做中教,做中求进步。”
在这里孩子们认识了制作面条的材料,看到了水和面粉在一起会发生的变化,补充了文化知识,加强了动手的能力和手部肌肉的力量,培养了对连续性动作的有序性和记忆力,对宝贝们的成长很有帮助呢!
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