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遇见吃货

遇见吃货

作者: 暮色苍茫328 | 来源:发表于2018-10-07 17:51 被阅读0次

十一长假,阿敏夫妻俩从家乡来广州游玩,讲好只借宿不麻烦我们陪同,我也就乐的清闲。看他们连续几天早出晚归,没听到分享景点的观感,倒发现回来后说不上一会儿话就困不可支。看过他们的行程,发现有重大漏洞,就打算“算计”一下这夫妻俩。于是我对阿敏说,你们只顾着在广州玩,却不知道番禺最好的景色都错过了。阿敏忙问,是吗?哪个景点啊?我怎么不知道?我神秘的说,最后一天也就是10月6号,你的行程交给我,我保证你这天看见的是所有景点中最好玩的最难忘的。

这一天到了,阿敏照例早起,巴巴的等着我介绍今天好玩的景点。我笑着说,先吃完饭再告诉你。8点,我们一路开车出门,直奔我家附近的御驾茶楼,这家茶楼最有特色的就是泡茶的水是每天从南沙附近拉来的甘甜的山泉水。

一行四人落座,我开始揭秘,阿敏,“今天我要介绍的美景不是别的,而是广州人最爱的美食”,“真的,太好了,一直听说吃在广州,我们这几天逛累了也找饭店吃特色菜,可是我们不会选,进的餐厅也不知道是不是味道最好的,今天有你陪同太有口福了”。

那是,今天你就听我的吧!首先是“虾饺皇”,虽然你老公血尿酸高不能吃太多海鲜,但品尝一下虾饺还是没问题的,何况这虾饺是咱们广州美食第一哥啊。等端上来你趁热咬下去,满嘴鲜美,肉汁鲜甜爽口,馅儿是鲜笋、大虾、猪肉的,搭配上最考功夫的面皮,一个个小巧玲珑,晶莹欲透,一口一个。哈哈哈哈,说的阿敏一副期待的眼神。“还有这家的陈皮牛肉丸,肉很紧实有弹性又非常嫩,配合陈皮的清香和马蹄的芬芳,非常完美”,我继续诱惑着阿敏的口水。

当然,作为女主人,光说不练不是我的风格,我还要扮演一个角色,就是泡茶MM,这几年茶楼泡的多了,冲功夫茶已经是我的一项技能。

用开水烫过茶壶茶碗后,整颗放进一丸自家带来的小青甘。我一边熟练的操作一边对阿敏夫妻介绍说,广州的秋天非常干燥,你们这几天玩的那么累,肯定水喝的少,这个时候最适合喝小青甘了,它是把未成熟的小柑橘挖空,里面放入上好的熟普洱再晒干制成的,融合了果香与茶香,口感清爽甘醇,饮用后咽喉部位能明显的感觉到舒适与清凉。说完我端起汤色红浓透亮的茶海,分别给每个人斟满茶,请大家品尝。“哇,很好喝,你们广州人太会享受生活了”阿敏情不自禁的赞美着。

点心陆续的上来了,我没点其他粥,而是选了我初来广州最喜欢喝的皮蛋瘦肉粥给阿敏品尝,以我对家乡人的了解,艇仔粥这类他们不一定能接受,皮蛋瘦肉粥好吃好做,食材易取,万一阿敏吃的美想学习烹饪方法,我还可以当一回老师,果然,阿敏就像当初的我一样,对皮蛋瘦肉粥赞不绝口,阿敏老公趁机敲她竹杠:“很好喝,阿敏,回去也学着做”我家那位乐的对阿敏老公咬耳朵,说道“老同学,你老婆入坑了,你这下有口福了”。

其他的,自然少不了金沙红米肠,平常吃法是蘸点生抽,但这里的做法则是点上花生酱,有创意,更美味。

一餐饭吃下来,各种美食也只点了十来样,看着阿敏满足的表情,我继续下蛊:“敏,这才十分之一不到,明年再来哦,接下来,我要带你们去参观最精致的最小巧,最美丽的清代建筑“余荫山房”。

至于余荫山房的美丽,我们下回再说!

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