父亲与酒

父亲喜欢喝酒，记得小时候，每逢父亲在家吃中晚餐时，他会照例在饭前咪点小酒，父亲有时喝点黄酒，有时又品点白酒。那时父亲喝的酒多数是买的，但也有自家酿的。

几乎每一天父亲都会从坐位边拿起一个装了酒的玻璃瓶子往碗里倒，或往小酒盏里滴。若这一天瓶子是空的，父亲就会派我们这些小伢儿去家巷子外的小店里买。我时常一手捏着从父亲手里接过的几块钱，一手抓着一个肚大脖子细的玻璃瓶儿屁颠屁颠地去了。到了小店，店家拿起一个竹制的长柄酒勺子，掀开酒甏上的棉盖头，把长勺子伸入黑古隆冬的甏里，一会儿就舀上来满满的香气四溢的黄酒或白酒，我虽没怎么喝过酒，但我闻起来感觉很香。黄酒我们这边有有名的加饭酒，但当时父亲吃的黄酒并没有现在这么好的，白酒当时我们买得最多的要数二锅头了，闻起来特别香。

田地分到户后，我们家每年都种一些糯稻，收获的稻谷有很大一部分是用来做米酒的。父母似乎也特别能干，他们还会自己酿酒。他们先把糯米在水里浸泡过，使其充分吸水，然后把糯米放入那个圆圆的饭甄里，当然饭甄的底部放了一个竹制的锥形器具，为什么要弄成锥形，肯定自有他的道理。然后把盛满糯米的饭甄放在热水腾腾的锅上面蒸。米饭蒸熟后把它倒入事先准备好的大缸里，加入红曲，再加入水，用棒把它搅拌均匀。天气冷的时候，他们还会在水缸的周围围上许多稻草用来保温。待到酿得差不多有点甜了的时候，家里就开始喝了，甜甜的，大人小孩都会喝一点。大人们干活干得累了，回来就喝上一碗甜酒，真是那个爽啊！

吃饭的时候，看着父亲碗里的酒，我们有时也会端来尝一下，如果是白酒，父亲也会拿筷子在白酒里蘸一下给我们吃，闻起来很香，但尝起来有点辣，不敢轻易喜欢它。

都说生了女儿，当父亲的有酒喝了，每当我经过酒行，我总会想到我的父亲，想着要给父亲买点，虽说我也买过，但还是做得很不够的。

现在父亲渐渐老了，因身体关系已经很少喝酒，心里未免为父亲感到可惜，感到心疼。现在每当父亲再咪小酒的时候，我会默默地注视着父亲，看到他老人家高兴，我心里也感觉很开心的。

我心里默默地与父亲说“爸爸，喜欢就喝点吧！”