昨天几个闺蜜约了去吃烧烤，感觉钱花了不少，但吃的一点都不尽兴，菜品不多，口味也并不怎么样，今天想想便在家自己做了一顿家庭版烧烤。
锅是年前买的火锅，不粘锅，煎炸烤涮火锅都没问题，之前只是搞过火锅，现在拿出来烤肉，将这个锅的用途充分发挥，感觉很完美。
决定好做烧烤后，便去超市采购食材，最最重要的食材是五花肉，买了好长一条，切出来一大盘，居然才十几块钱，然后买了韭黄、香菇、火腿、年糕、生菜、红薯、土豆片、金针菇等等一大袋食材，又采买了一大瓶酸奶，想着今天一定要吃得尽兴。
烧烤我是第一次在家做，最给力的是小崽子，还没烤熟就嚷嚷着要吃，那迫不及待的样子好像从贫民窟出来的，红薯片刚烤熟拿出来，他就往嘴里塞，结果被烫的嗷嗷叫。
家里的阿姨说还从来没有这样吃过，感觉很新鲜，五花肉炸得滋滋作响，阿姨说好香，蘸着调制的酱汁吃，味道不错。老公不喜油腻，将五花肉用生菜叶包着吃，阿姨笑话他说嘴上说不喜欢吃油腻的，但吃肉最多。唯一一个不喜欢吃的是我弟，几乎没动筷子。于我自己而言，这个味道比昨天店里的好吃，分量也很足，我还是很喜欢的，不过不能常吃，确实很油腻。
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云雩山家庭烧烤
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