作为山东人，我们并不像外地人想象的天天吃煎饼。我小时候村里人的生活还真是主要吃煎饼。现在煎饼已不再是主食，偶尔吃点，如同吃糕点，稀罕了。水饺，倒是我们日常必吃的美食。不论是哪个节日、重要的日子、或者招待客人、或者你想吃，都要吃饺子，而且一般要包肉馅的，显得隆重。
我从小就不喜欢吃肉馅饺子，也就能吃四五个，再多吃就要吐了。我喜欢吃素馅水饺。自从结婚后，婆婆很是疼爱我，逢年过节包水饺，她都会特意给我包些素馅水饺。
上周是婆婆（该是前婆婆了）的生日，我特意嘱咐女儿给奶奶发红包，并且给她打电话祝福。因为女儿今年大学毕业正式入职了，能挣钱了，不能忘了奶奶。我也在当天给她发了红包。二十多年来，我没落下过一个她的生日，不是买礼物就是给钱，还有每年的母亲节。即便是我和老公离婚后，我仍然把她当妈，记得她的生日。
老人家邀请我去家里吃饭，我拒绝了，再也不会进她的家门。没想到，老人家专门给我包了很多素馅水饺，放冰箱冻了，然后让孩子爸给我送来。她知道我自己包水饺不方便。看到自己爱吃的素馅水饺，那一瞬间还是很感动的，老人家也快八十的人了，还想着我。二十多年的相处，她一直把我当自己的孩子待，亲情割舍不掉。
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本文标题：素馅水饺
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