在最懂牛肉的潮汕人心中，说到牛肉火锅，肯定会想到陈晓申这个名字。3年1000多个日夜的牛肉丸学徒，创业第一天惨遭滑铁卢，仅5元营业额。虽败不馁，初心不改，秉承着“让潮汕牛肉火锅走出去”的使命感，浑身散发着“让身边人变得更好”的英雄气概，成为如今潮汕牛肉火锅传承人。
身高一米六体重不足八十斤，踩着三轮车，载着两捆200多斤的甘蔗，头顶着火辣辣的太阳，吃力地在路上缓缓前行，经过长达2个小时的跋涉，这次转卖甘蔗赚了将近80块钱，相当于当时一个工人一周工资。
第一次赚那么多钱，吹着口哨，买了两瓶啤酒跟家人庆祝一番，三两杯下肚，高兴的心情和酒精融合在一起，带着对未来的憧憬渐入梦乡。那时不会想到，一次意外的商机会成为自己人生重要节点。
时间如白驹过隙，时代的巨轮在改革开放的航线上乘风破浪40多年，陈晓申也在牛肉领域历经四次创业，最终成就陈记顺和牛肉火锅，名声鹊起走向全国，留下属于自己的名片。
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本文标题：潮汕牛肉火锅传承人-「陈记顺和」
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