2017年，茶饮行业经历了生死大洗牌，那些因循守旧、粗制滥造的茶饮品牌逐渐丧失市场份额，走向末路，就连曾名声大噪的网红新式茶饮：曾宣称要走星巴克路线的“茶香书香”也最终没有交出让人满意的答卷，倒闭和扩张一样快……
市场的新陈代谢规律，有死亡就会有新生，在无数知名或不知名的品牌停业倒闭的同时，也有新式茶饮领域的佼佼者脱颖而出。其中，一款名叫漫雪的茶，历经6年的品牌沉淀，研发出最先进茶饮技术冷泡热泡取代萃取技术，让原叶茶的味道更纯粹，打造与众不同的产品组合形式，一杯好茶+一个欧包，4小时醒茶，让茶叶与空气充分接触，口感更好，手作空气感欧包，轻轻一按，立刻反弹无痕迹，仿佛会呼吸，好茶+好欧包，实力产品无短板，会呼吸的茶和欧包仅此一家！
专注原叶茶，只为做名优茶的初衷
钻研茶艺多年，深知原叶茶的珍贵。为了保留茶的最初味道，创造出真正好的茶饮，万旭餐饮集团旗下漫雪研发团队在北上广，深苏浙，品尝各式各样的水果茶、奶盖茶等新式茶饮，对原材料的健康隐患和口感口味的差异化做了详细的数据分析报告。
茶饮品质主要取决于基底茶，制作基底茶的茶叶是产品最大的成本项。拥有12年餐饮连锁经验的万旭餐饮集团旗下的漫雪团队认为，茶基底是基石，必须掌握好优质原叶茶的材料来源和工艺，牢牢抓住好茶供应链、从源头起为顾客带来好产品，好味道。于是，漫雪团队耗时4320小时探寻世界好茶，走访印度、斯里兰卡、南非、日本、云南、河南、台湾等国内外50个盛产优质原叶基产地。漫雪的茶原料选定来自优质茶产地，包括台湾的高山茶、印度的大吉岭茶、云南无量山上古茶树的普洱茶、日本静冈县的煎茶与玉露茶等，经心挑选并保留原始茶工艺的十大好茶作为漫雪的茶的茶基底。
漫雪品牌所属集团-万旭餐饮集团，搭建原叶茶供应链壁垒，对上游原材料进行投资、买断或签订长期合作，比如，投资台湾55亩高山茶基地，日本静冈县80亩的玉露茶基地……保证最优质、稳定的原材料来源。
同时，聘请茶学教授赵平柠大师，曾先后远赴英国、日本开展合作研究，在茶工艺研究方面有着很高造诣。他基于百年制茶工艺，融合现代科技，最大程度保留茶品本身所蕴含的天然精华。目前，万旭餐饮与华南农业大学天然植物研究基地倾力合作，拥有30多优秀的研发人员，具有原料研究室，茶叶萃取实验室和配方研发实验室等多个研究室。
正宗的“浅香普洱”，是漫雪的茶创新研制多款拼配茶之一，每一片原味都讲究手工采摘一芽一叶，再经过足足7道工序，采茶、蒸茶、捣茶、拍茶、焙茶、穿茶、藏茶。轻嘬一小口，多种茶感唇齿间回荡，既能品出茶之不同，又浑然一体，别具风味，将茶之醇、鲜、甘展现的淋漓尽致，区隔于市面上其它劣质茶饮，堪称茶界拼配之王。
优选澳洲进口鲜芝士，打造3CM“轻甜乳脂奶盖”
为了吸引喜欢芝士奶盖茶的消费者，漫雪的茶运用独到工艺，百次研发，率先创新推出“轻甜乳脂奶盖”，打破以往奶盖甜腻高脂的传统属性，“轻甜乳脂奶盖”口感轻柔绵密，甜度刚好，低脂享瘦，3cm厚度，让热爱奶盖茶的消费者一杯尽兴，回味无穷。搭配漫雪的原叶茶，茶香清新，口感清新并伴有手打鲜芝士香味，口感极佳。在您感受到这种口感冲击的同时，还保证喝得健康。
整合资源链，只选会呼吸的水果
深耕细作，漫雪研发团队经过上千次的研发与创新改革，研究水果与茶的黄金搭配，水果鲜茶N次方，开创茶界拼配之美，多重口感，多维度展现杯茶质感。
漫雪的茶对产品的追求一向是无止境的，餐饮界摸索打拼多年的漫雪团队，明知每一种原材料的重要性。漫雪在全国各地都有合作的资源链，尤其是水果，只采用当地独特地理环境下孕育的应季鲜甜水果，保证新鲜口感，现摘现配送，第二天直接空运到店，让顾客喝到最鲜美的维C，比如，海南的芒果，陕西的苹果，江西的脐橙……
鲜果鲜茶双重奏，17种水果VC，为每一杯好茶，注入新鲜力量！
漫雪的茶除了一级好茶拼配、3CM“轻甜乳脂奶盖”、17种水果VC外，还有独创的会呼吸的软欧包，漫雪的茶以“会呼吸的茶与欧包”迅速走红茶饮界。
欧包会“呼吸”?
精选食材，从源头把关每一块欧包的品质！
选用天然酵母，1200小时日照小麦粉，原产地时令鲜果坚果，纯净幼砂糖，醇鲜牛乳，从源头上保证每一块欧包的质量，无添加，更健康，同时绝佳的食材带来与众不同的口感，区隔与市面上其它选用劣质食材的欧包，漫雪的茶的欧包更自然，更美味，也更具升值潜力。
24小时新鲜原则，美味欧包不过夜，所有欧包纯手工制作，现做现发！
欧包选择用手作的方式，每一天现做现发，保证消费者吃到第一手的新鲜，保证欧包的绝佳口感。
7次揉捻，独到配方，绵软口感，打造欧包完美气室，更有质感。
漫雪的茶坚持每个欧包经过7次揉捻，从而质地均匀，气泡均衡，烘焙过后，欧包气室完美，一口咬下去，柔韧度刚好，完美锁住小麦香气，与各种食材搭配，令人食指大动，吃了还想吃。
低油低脂，远离发胖困扰，越吃越享瘦！
现代人经常需要久座，应酬，很多人都保持着亚健康状态，难免会对高油，高糖，高脂的食物心存警戒，一方面是美食，一方面是健康，总是难以两全，而漫雪的茶的欧包，低油低脂低糖，不仅美味，还纯自然无添加，吃了不会造成身体的负担，还有利于肠胃消化，减脂减压！
10年餐饮经验，20+连锁餐饮品牌
漫雪的茶是万旭餐饮集团旗下品牌，万旭餐饮集团旗下品牌包括雅岛英皇茶、贝约翰西餐、漫雪的茶、CL.BAKE枫焙、萨魔司、披萨堡贝、辣如言等20多个餐饮连锁品牌，目前，集团拥有20多个餐饮连锁品牌，扶持加盟店铺超7000家，涉及餐饮开发、餐饮培训、餐饮直营、餐饮加盟四大核心业务领域。换言之，加盟漫雪的茶，就等于得到了整个万旭餐饮集团全产业链平台的支持。
未来，万旭将继续把握市场机遇，完善餐饮行业链条，积极开拓各大城市市场，辐射全国，并加快全球布局，打造餐饮业的航母。
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