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春日养生蔬菜推荐香椿

春日养生蔬菜推荐香椿

作者: 骐琳 | 来源:发表于2022-04-03 22:49 被阅读0次

      香椿被称为“树上蔬菜”,又名香椿芽、香桩头等,是香椿树的嫩芽。祖国医学认为,香椿味苦、性平、无毒,有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效。现代医学及临床经验也表明,香椿能保肝、利肺、健脾、补血、舒筋。

      凉拌香椿,香椿炒鸡蛋都是不错的美味。

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