2022年9月26日 晴热 周一
中午和同事一起吃饭的时候,聊到了南北口味的差异问题。
“西红柿炒鸡蛋竟然是甜的,我接受不了。”我指着快餐盘里的这道菜说。
“嗯?难道不应该是甜的,是咸的才对吗?”另外几个同事睁大了眼睛看着我,一脸的讶异。
“啊,难道你们都觉得应该是甜的?”这回轮到我惊讶了。
“对啊,我们从小到大吃的西红柿炒鸡蛋都是甜的,没吃过咸味的。”其中一个同事说。
“天啊,看来差别还真是大。我做这道菜的时候,从来都没有放过糖,都是放盐。”
“那这样炒出来的西红柿岂不是很酸?”
“酸?没有哦,从来没有觉得酸啊?”
我做过无数次这道菜,出锅前,都只是放盐,从来没有放过糖,也从未想过放糖。
除非是凉拌西红柿,那是肯定要放糖的。
宝贝对这道菜的口味也和我一样。她说曾经在学校吃饭的时候,提供过西红柿炒鸡蛋,还没吃之前,她还很欢喜,结果一到口里,就立马吐了出来。
“竟然是甜的!我受不了,所以剩下的一口没吃!”这是当时宝贝的原话。
面对眼前的这到甜味儿的西红柿炒鸡蛋,我虽然不喜欢,但还是吃光了。
接下来,我们还聊到了粽子的咸甜问题。
“我还是喜欢吃南方的咸粽子。”同事说。
“我也是!”
“我也是!”
这次,我们四个人的答案都是一致的,而且对曾经待在北方吃过的甜粽子以及碱水粽,都嗤之以鼻。
说到辣菜,我们又分成了两派,两个人喜欢辣(包括我),两个人不喜欢。
中国幅员辽阔,每个人的口味差异性较大,正所谓众口难调,说的就是如此吧!
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