清风和煦的周末,老公要去外地活动,又将是一个独处的时光。
先是去医院预约了下周二的超声造影,走廊里、电梯间、通道里、候诊台前、诊室门口……哪哪儿都是挤来挤去的人,想要不挨着不碰着简直没可能。无论是财力、人力还是精力方面来讲,看来健康就是最大的财富。好不容易,一早出门11:00才回到自己安逸的小窝。
午餐就冷水下了些米线起锅煮上;想到上周购买的麦片和鸡腿、鸡胸肉等都是超大袋包装的,拆包后不便于储存,而且大包的冷冻后吃一点还要全部解冻再取。于是就趁着煮米线的时间开始了分小包和封存作业。
燕麦,我一般都是买一大袋2.5kg,分好小包后会拿一半给老爸老妈。日常的做法是倒入滚烫的开水闷5分钟之后将水倒掉,加入牛奶&香蕉等,香糯可口,甜而不腻,这也是我最喜爱的主食之一啦。
在客厅里装了好一会儿,突然嗅到了一股焦糊的味道,我一下子还过神来,连忙往厨房里冲,速度太快脚一滑一个踉跄膝盖着地跪在了厨房门口,顾不得膝盖生疼,忙不迭地起身赶快进厨房关了火。起先我连掀开锅盖的勇气都没有,打开了窗户透气,锅就先放凉再说吧。
等我全部分好装好才去打理锅子,全糊了,锅底结了很多黑黑的焦皮。今天的事也只有自己知道,呵呵…没敢跟猪队友提起,否则又少不了来一番唠叨和提醒啦。
下面头疼的事就是处理锅子的焦皮,装满冷水煮、放入白醋煮,可能的方法都试了,效果有一些,可要做到完全销赃匿迹好像还是有点难啊。只能多煮几次再试一下了。
想想也有点后怕,火灾猛于虎啊,以后可千万不能一心二用了,这个事值得自己深刻反省,也不断地告诫自己:做饭时不能离开厨房!做饭时不能离开厨房!做饭时不能离开厨房!
分装·封存作业 干烧的后果
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