请在吃饱后阅读此篇
孕妇很饿
进入孕晚期后，对于“吃”这件事反而不是很在意了——虽然没什么特别想吃的，但是吃什么都觉得好吃——在成为球儿的道路上被动式奋发向上。
孕妇呢，总是很饿的。我对于“孕妇”和“吃”这两个关键词的联想记忆，从很久以前就是《天下无贼》里，刘若英最后独吞一只北京烤鸭的场景，不仅吃得满嘴甜面酱，还有一种怎么吃都不解心头之恨的既视感。
我自认为怀孕以来还没有出现过想要大吃海喝的欲望瞬间。对此，余先生举双手双脚反对，尤其是在他亲眼目睹我一个人干掉了两个葡式蛋挞、一份炒牛河、一份蒜蓉西兰花和一份豉汁凤爪之后。
emmmm……这就很尴尬了。
毕竟不断变形的余先生，是我无论如何都不可企及的苗条呢！这分明是一个基数的问题啊！
消失的味道
本以为怀孕期间是吃遍山珍海味的绝佳机会。然而事实是，每当夜深人静、月黑风高、五脊六兽眼冒绿光饥肠辘辘的时刻，我脑子里随机播放的都是朴实的不能再朴实的画片儿，还是有味道的那种。
比如我小学门口卖的馒头加各种肠、公共汽车站卖的煎饼果子、百万庄园牛肉汉堡包、大学宿舍后门的“黑暗料理”牛肉炒面，以及多加一份花生的杂粮煎饼；更匪夷所思的是，居然还有全家的鲜肉大包和豆浆……
馒头加肠、煎饼果子、黑暗料理、杂粮煎饼等一系列小摊儿，别管是在天津还是在上海，都已经消失不见；百万庄园牛肉汉堡里的牛肉越来越少，尚且坚挺的全家不知何时才能进军帝都市场……总而言之，都是一些想找也难找到的！
幸运的是，除了以上这些找不到的味道，还有一些是有迹可循的，比如，油饼配豆腐脑，再比如，土豆豆角南煎丸子。
油饼配豆腐脑
这一组合大概是北方朋友们饭桌上常见的一种早点配置。我印象里最早出现在小时候姥姥家的饭桌上——她一早去胡同口的早点摊儿买刚炸出来的油饼或者油条，打上一个长方形铝饭盒的豆腐脑，趁着热端进家门——那会儿我还固执地认为，油条油饼的最佳组合应该是豆浆。
而当我在上海读大学后，每个回家的假期里都会有那么几天是一定点名要吃到油饼+豆腐脑的，即使我大部分时间都过着没有早点的日子。
整个怀孕期间，我对这一组合的执念愈发深刻，在早期、中期、后期，不定时地犯馋。犯馋也要克制，因为油饼和豆腐脑在外面的早点摊儿上，总会添加一些孕妇不宜的原料来增加口感或者降低成本。家里人多半是制止的。
在此强烈感谢勤劳能干的毛毛奶奶，在我每次忍无可忍溜着口水撒泼打滚想要吃这一口的时候，凭借自己年轻时做食堂大厨的经验，研制出了家庭健康版油饼豆腐脑。不但油饼不加泡发粉、尿素等添加剂，豆腐脑卤汁里的香菇和韭黄也翻倍了！让我再困也要闻着味儿起床。
刚炸出来的油饼儿金黄酥脆，单独吃已经满口飘香了；再把它们泡到菜料十足的豆腐脑卤汁里，捞出来配上几口嫩豆腐，就有面香、蘑菇香和豆腐香三重香味了。足以让我呼噜呼噜干掉一大碗豆腐脑，再加上三个小油饼儿了。有时再加上几口王致和酱豆腐助兴，真是锦上添花呐！
为此，特别授予毛毛奶奶“中华传统小吃灵魂捕手”称号！
土豆豆角南煎丸子
如果说毛毛奶奶是“中华传统小吃的灵魂捕手”，那毛毛姥姥就是“北方硬菜的传承典范”。
对我来说，最最最爱吃的一道菜就是土豆炖豆角了，爱吃到我出国交换的时候唯一主动学的就是这道菜；爱吃到我的拿手好菜几乎也快是这道菜了；爱吃到我在干呕的孕早期，还能边呕边往嘴里塞的程度。
南煎丸子是土豆炖豆角的硬菜升级版。把肉馅掐成一个一个小团子后，按成小肉饼，然后放到锅里两面煎，煎到有一点点焦的程度后捞出来，再和土豆豆角一起小火慢炖。土豆是绵软入口即化的，豆角是入味又清香的，丸子是外焦里嫩的，菜的汤汁呢？是可以拌一大碗米饭的！
毛毛姥姥首次将这道菜创作出来，是我嗷嗷长身体的初中阶段。在每一个下了晚自习的晚上，我都风风火火骑自行车回到家，三两下洗把手就急吼吼地坐在饭桌前，开始扫荡桌上的菜饭。大概是因为她发现了，仅仅两个蔬菜不足以满足我那青春期增长的食欲，毛毛姥姥就把南煎丸子加入其中，满足我每餐必吃肉的需求。
印象深刻的是，初中时期的我食量是非常惊人的，常常吃着毛毛姥姥做的可口的饭菜，第一个坐下最后一个起来，还时不时地让毛毛姥姥看看锅里，回头跟我说：“别吃了，锅里没饭了！”
也许吧，山珍海味虽然天下无穷，记忆味蕾却珍贵如初。
希望未来，我也能给余毛毛留下一些关于味道的珍宝，无论在哪想起来都能幸福满满啊！
于2018年11月14日晚
孕39周
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