咸糊豆是沂蒙山区一种不知存在了多少年的稀饭，特别是在农村几乎是家家常做常喝，虽食材不同，但做法基本相同:在锅里添上水、撒上一把用石碾压扁的豆钱，待水烧开了，把玉米面或其它粮食面用水和匀，然后搅到开水中，可以放些菜叶，待水沸后一会再放点盐，稀饭就做成了，喝起来喷香可口，这种稀饭可以说是舌尖上的美味，家乡的味道。
老孙，沂蒙山柳汪村人，在生意场上摸爬滚打几十年，积攒下可观的财富，在镇工业园有几家企业，资产早己过亿。去年五十八岁生日时，他觉得身体不适，去医院检查被告知肝癌晚期，然后去北京上海等地求医，家人多方寻求如换肝等均告不冶，于是回家保守治疗。老孙倒能想开，把企业交给儿子打理，自己时常在家里院子里转转。家人给他买来山珍海味，他都没有味口。有天中午，他对老伴说:我想喝碗咸糊豆。老伴连忙找来玉米面、豆钱、菠菜叶等，很快为他做了一碗咸糊豆，老孙有滋有味地喝起来，在旁边看着的老伴湿了眼眶。老孙喝完咸糊豆对老伴说:真好喝，我睡会午觉去。
到了下午快黑天了，老孙还没醒，老伴过去一看，还是睡着的样子，喊了几声老孙也没答应，伸手往额头上一摸，已是冰凉……
这事是老孙的外甥昨天对我说的。
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本文标题：咸糊豆
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