春季祛湿，养生必备几点

      春季多春雨，体内湿气重会影响人的身体健康。先放个自查表，看看你占了几条？

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      既然湿气对人体健康影响如此之多，该如何祛湿呢？以下介绍几种方法：

1、荷叶薏米煲瘦肉汤

材料：荷叶、薏米、瘦肉、莲子、扁豆、干淮山适量；

做法：1）将莲子、薏米、扁豆和干淮山洗净，浸泡一个小时；

2）瘦肉洗净，切块，焯水捞出；

3）煮开清水，把所有材料放入，煮沸后转中小火煲一个小时；

4）下盐调味即可。

2、芡实莲子苡仁汤

材料：排骨500克，芡实30克、莲子20克、苡仁30克、陈皮5克、姜1块；

做法：1）把芡实、莲子、苡仁放在清水里浸泡清洗；

2）排骨剁成小块，并烧开水焯一下；

3）把排骨、芡实、莲子、苡仁、陈皮和姜全倒进砂锅里，大火煮开再改用小火炖2小时；

4）放盐，调味即可。

3、薏米茶

材料：薏米

做法：把薏米淘洗一下晾干，铁锅烧热，倒入薏米，小火翻炒至焦黄，放凉后装起来，每次挖两勺用开水冲泡成茶饮。

温补脾胃是解除脾胃湿困得最好途径，脾胃湿困时，应当把多余水分排出。温补脾的食物还有很多，如：胡萝卜、苹果、链子、鸭子、芡实、鲫鱼等等。去湿的食物有薏米、冬瓜、扁豆、赤小豆、莴苣等等，平时不要吃太寒的食物，坚持饮用去湿的饮品。