早在寒假的时候，就听朋友提及她做包子的趣事，勾起了我的兴趣。这周五吃午饭时，也听到搭档说她周末自己在家做包子，还挺有家的味道，这更让我心心念念想动手试试。还记得小的时候，自己用面粉在家里做馒头，弄的家里到处都是面粉，被爸爸严令禁止不要在家里做面食后，就再也没有尝试做过了。但不断有人提及，加之一个人生活就果断下手了。
昨晚就与妹夫接头明天要大干一番，还夸下海口让妈妈明天一定要过来打包带走包子……在网上提前做好功课，第二天就去菜市场买菜，准备做素菜馅、肉馅和甜馅的。目标明确很快就将需要的菜买好了。为让做包子活动顺利进行，我先将自己今日的功课提前完成。再到妹妹家做准备工作，适量的面粉和两个鸡蛋进行搅拌，再加入温水揉面，为了防止手沾上面粉，手上涂抹了菜油。不断的用力去揉，抱着揉、放在桌子揉，各种姿势的转换也没有减轻揉面力道带来的手部僵硬，这一度让我怀疑这是我打开的方式不对？怎么感觉从简单版进阶到困难版。直至面团揉好再封好等待发酵。准备馅料：洗净胡萝卜、香菇、山药，将其切片放进开水煮三分钟，再捞出切成小颗粒。锅中倒油将提前准备的肉沫倒入锅中，再将香菇放入，倒入适量酱油和盐一直翻炒，直至金黄捞出锅，冷却后放入冰箱。发酵好后的面团揉搓擀开后放入馅，捏上摺子放到锅里去蒸。晚上大家对我做的包子褒贬不一，因为皮的口感不够松软，但馅的味道不错，加之是自己做的，也有鼓励之意。
生活不止有苟且，还有诗与远方。虽然这次的结果不是特别完美，但我get了一项技能，相信下一次、下下次会越来越好。任何东西都需要通过修炼不断的提升自己。
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