咖啡师，可以说是一家咖啡店的门面，核心主力。
「咖啡师」被誉为世界上最浪漫的职业，一点都不为过，
因为他们几乎每日与乌黑泽亮的咖啡豆为伍，
成天熏陶在缭绕的咖啡香雾中，
偶尔研究咖啡，时而与客人聊聊天，多么令人称羡的工作啊！
想要成为咖啡师，有两种方法：
一，大部分人会选择去咖啡师培训学校学习。
不仅可以学到关于咖啡的专业知识和技术，
而且也可以学到专业接待客人的方法以及现在流行的拉花技术。
二，直接去咖啡店作为见习生学习。
在技术高超的咖啡师手下修行，也不需要去专业学校了。
咖啡师的工作有哪些：
咖啡师的工作不单单是制作咖啡，还要接待每一位顾客，
提供优质的服务，创造出一个温馨的空间。
所以，想要成为一名咖啡师并不是那么简单的。
开店前，店内的打扫，
浓缩咖啡机的维护，店内室内装饰的更换等，
当日顾客所需咖啡豆的补充，
新菜单的开发，这些都是咖啡师的重要工作。
咖啡师可考的证书有哪些：
1、有咱们国家的咖啡师等级考试
2、欧洲精品咖啡协会（SCAE）认证的各种咖啡师烘焙师考试，
美国精品咖啡协会（SCAA）认证的各种考试，
现在SCAA(美国精品咖啡协会)与SCAE（欧洲精品咖啡协会）合并了，
新协会名称：SCA - Specialty Coffee Association
3、意大利咖啡协会还有个意式咖啡品鉴师认证考试
4、英国伦敦城市行业协会City&Guilds
国际咖啡调配师认证 International Award in Barista Skills
艾神家咖啡品牌的创始人小艾就是SCAE 欧洲咖啡精品协会认证的咖啡师。
自己用心做出来的一杯咖啡，
在顾客说出“好喝”的那一瞬间，是非常有成就感的。
咖啡师当然也有很多辛苦的地方。
咖啡师基本上都是站着工作的，脚容易疲劳，
另外，菜单上的所有基础都在浓缩咖啡（espresso）当中，
每天不断学习的心情是很重要的。
都说一杯咖啡，50%是咖啡豆，30%是机器，
剩下的20%是咖啡师的技术，
每天的努力是跟顾客的满意度挂钩的。
在成为独当一面的咖啡师之前，
被前辈训斥，经历很多失败，
但在这种情况下必须控制住自己的心情微笑面对顾客。
现在随着咖啡店的人气上升，对咖啡很有讲究的人也增加了。
当然，为顾客提供原创味道的咖啡师有非常辛苦的一面，
但是，等待你的是用自己的手艺让顾客露出微笑的美好瞬间。
咖啡师是艾神家的灵魂。
艾团队三位创始人用自己的激情，技能，知识和艺术性
为顾客设计最完美的咖啡。
这一刻属于他们，让所有的客人都能感受到宾至如归。
精品手作咖啡中凝聚的是他们的热情和精湛的技艺。
我们拥有专业的教练团队
以确保咖啡师在制作完美的咖啡艺术中得到充分的训练。
当他们正式加入到我们的团队之前，学员们接受最专业的培训，
直到他们通过最严格的咖啡制作测试，才能成为一名咖啡师。
网友评论